Springfield Life from Stone 2024
- White wine
- dry
- 2024
- South Africa - Robertson
- Sauvignon Blanc
- Volume 2019: John Platter: 4.5 stars
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Van Loveren Sauvignon Blanc 2024
- White wine
- dry
- 2024
- South Africa - Robertson
- Sauvignon Blanc
- John Platter: 3 stars "vintage 2019" A rating for the vintage 2020 is not available until the Platter edition 2020!
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Spier Signature Chardonnay Pinot Noir Rosé 2024
- rosé wine
- dry
- 2024
- South Africa - Western Cape
- Chardonnay, Pinot Noir
- John Platter: 3 stars "Volume 2018" A rating for the volume 2019 is not available until the Platter 2019 edition!
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The Winery of Good Hope Unoaked Chardonnay 2022
- White wine
- dry
- 2022
- South Africa - Western Cape
- Chardonnay
- John Platter: 3.5 stars "Volume 2018" A rating for the volume 2019 is not available until the Platter 2019 edition!
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Perdeberg Lighthearted Cinsault Rosé 2023
- rosé wine
- dry
- 2023
- South Africa - Paarl
- Cinsault
- Gold Wine Awards: Gold
- Michelangelo Awards: Silber
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Hartenberg Chardonnay 2022
- White wine
- dry
- 2022
- South Africa - Stellenbosch
- Chardonnay
- John Platter: 4 stars / 88 points
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Black Oystercatcher White Pearl 2019
- White wine
- dry
- 2019
- South Africa - Elim
- Sauvignon Blanc, Semillon
- John Platter: 4.5 Stars / 92 Points
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Lomond Sauvignon Blanc 2023
- White wine
- dry
- 2023
- South Africa - Cape Agulhas
- Sauvignon Blanc
- John Platter: 4 stars / 88 points
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Herdade do Esporão Reserva Branco 2022
- White wine
- dry
- 2022
- Portugal - Alentejo
- Arinto, Roupeiro, Antão Vaz
- Proficheck very good (89/100)
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Nitida Calligraphy 2019
- Red wine
- dry
- 2019
- South Africa - Durbanville
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
- John Platter: 4.5 stars / 94 points
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Terra d'Alter Reserva Branco 2021
- White wine
- dry
- 2021
- Portugal - Alentejano
- Arinto, Gouvelho, Verdelho, Viognier, Viosinho
- Proficheck very neat (89/100)
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Harry Hartman Coracle Classic Style Blend 2019
- Red wine
- dry
- 2019
- South Africa - Stellenbosch
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- John Platter: 4.5 stars / 91 points
- Tim Atkin 2022: 89 points
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Tauchen Sie ein in die vielfältige Welt südafrikanischer und portugiesischer Weine und entdecken Sie die perfekte Begleitung für Ihre Bärlauchkreationen. Genießen Sie die Frische des Frühlings und die Vielfalt unserer exquisiten Tropfen!
Zur beliebten Bärlauchpesto mit Pasta passt für uns immer ein erfrischender südafrikanischer Sauvignon Blanc
Wenn Sie sich für ein cremiges Risotto mit Bärlauch entscheiden, empfehlen wir Ihnen, es mit einem fruchtigen Chardonnay zu begleiten. Seine lebendige Frische und angenehme Säure bilden eine harmonische Ergänzung zu den feinen Aromen des Bärlauchs.
Für Gemüseaufläufe mit Bärlauch, sei es mit zarten Frühlingsgemüsen oder herzhaften Kartoffeln, möchten wir Ihnen einen köstlichen portugiesischen Wein ans Herz legen. Ein Arinto oder Loureiro, bekannt für ihre lebhafte Säure und ihre erfrischende Fruchtigkeit, bringt eine zusätzliche Dimension in Ihr Gericht und lässt die Aromen des Bärlauchs aufblühen.