Herdade do Esporão Reserva Branco 2022
- White wine
- dry
- 2022
- Portugal - Alentejo
- Arinto, Roupeiro, Antão Vaz
- Proficheck very good (89/100)
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Miles Mossop Max 2019
- Red wine
- dry
- 2019
- South Africa - Stellenbosch
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- John Platter: 4.5 stars / 94 points
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Lismore Estate Reserve Chardonnay 2021
- White wine
- dry
- 2021
- South Africa - Greyton
- Chardonnay
- Tim Atkin 2018: 92 points
- John Platter: 4.5 stars
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Harry Hartman Coracle Classic Style Blend 2019
- Red wine
- dry
- 2019
- South Africa - Stellenbosch
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- John Platter: 4.5 stars / 91 points
- Tim Atkin 2022: 89 points
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Journey's End Pastor's Blend 2020
- Red wine
- dry
- 2020
- South Africa - Stellenbosch
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- John Platter: 3.5 stars "vintage 2017" A valuation for the 2018 edition is not available until the 2020 Platter edition!
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Nitida Calligraphy 2020
- Red wine
- dry
- 2020
- South Africa - Durbanville
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
- John Platter: 4.5 stars / 94 points
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Nitida Calligraphy 2021
- Red wine
- dry
- 2021
- South Africa - Durbanville
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
- John Platter: 4.5 stars / 94 points
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Tauchen Sie ein in die vielfältige Welt südafrikanischer und portugiesischer Weine und entdecken Sie die perfekte Begleitung für Ihre Bärlauchkreationen. Genießen Sie die Frische des Frühlings und die Vielfalt unserer exquisiten Tropfen!
Zur beliebten Bärlauchpesto mit Pasta passt für uns immer ein erfrischender südafrikanischer Sauvignon Blanc
Wenn Sie sich für ein cremiges Risotto mit Bärlauch entscheiden, empfehlen wir Ihnen, es mit einem fruchtigen Chardonnay zu begleiten. Seine lebendige Frische und angenehme Säure bilden eine harmonische Ergänzung zu den feinen Aromen des Bärlauchs.
Für Gemüseaufläufe mit Bärlauch, sei es mit zarten Frühlingsgemüsen oder herzhaften Kartoffeln, möchten wir Ihnen einen köstlichen portugiesischen Wein ans Herz legen. Ein Arinto oder Loureiro, bekannt für ihre lebhafte Säure und ihre erfrischende Fruchtigkeit, bringt eine zusätzliche Dimension in Ihr Gericht und lässt die Aromen des Bärlauchs aufblühen.