Vinologist Swartland Chenin Blanc 2022

Weißwein

Trocken

2022

Südafrika - Swartland

Chenin Blanc

Weiches und volles Mundgefühl mit Anklängen von Steinobst und Gewürz

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Inhalt: 0,75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401116-22
EAN: 6002039011266

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Der Vinologist Chenin Blanc verwöhnt mit einem intensiven und ungemein komplexen Bouquet... mehr

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Der Vinologist Chenin Blanc verwöhnt mit einem intensiven und ungemein komplexen Bouquet gelber Äpfel, reifer Birnen, duftiger Quitten sowie mit feinen Anklängen von Ingwer und Zitrusblüten. Am Gaumen bescheren einladende Nuancen tropischer Ananas, Melone und Passionsfrucht köstlichen Genuss. Von mittlerem Körper mit wohl integriertem Säurespiel und einem weichen Mundgefühl klingt dieser frische Swartland Chenin mit dezenten Noten von Ingwer und Zitronencreme in einem erfrischenden und sauberen Abgang aus.

Weinausbau

Das Traubengut für diesen köstlichen Swartland-Chenin wurde unter minimalem Eingriff in den natürlichen Fermentierungsprozess kühlgeregelt in Tanks aus Edelstahl vergoren. Nach Abschluss der alkoholischen Fermentierung verbrachte der Wein noch einen ausgedehnten Zeitraum auf der Hefe, um so eine ideale Struktur und eine schöne Komplexität im Wein zu erhalten.

Vinologist Swartland Chenin Blanc 2022

Weingut: Boekenhoutskloof
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Swartland
Weinausbau: Stahlfass
Rebsortenrein: Chenin Blanc

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 12.72 %
Säuregehalt: 6.3 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 1.9 g/l
passt zu: asiatische Gerichte, Geflügel, Sushi
Verschluss: Schraubverschluss

Artikel Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2022
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Swartland
Weinmacher:	Marc Kent, Gottfried Mocke, Eben Meiring
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	12.72
Säuregehalt [g/l]:	6.3
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.46
Serviertemperatur [°C]:	8 - 10
Passende Gerichte:	asiatische Gerichte, Geflügel, Sushi
Restzucker [g/l]:	1.9
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2024
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre

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Boekenhoutskloof

Weingut aus Südafrika | Franschhoek

Das im malerischen Franschhoek Valley gelegene Weingut Boekenhoutskloof wurde im Jahre 1776 gegründet. Boekenhoutskloof (ausgesprochen Buck-n-hauts-kluhf) bedeutet soviel wie ʺSchlucht des Boekenhoutʺ, wobei Boekenhout eine ausschlieβlich am Kap vorkommende Buchenart ist, deren Holz für die Herstellung von Möbeln hoch geschätzt wird.