Vigna Villa Karneid Merlot DOC 2021

Rotwein

Trocken

2021

Italien - Südtirol

Merlot

Vigna Villa Karneid Merlot DOC zeigt ein komplexes Bukett mit einem kraftvollen, langen Abgang

13,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 103202-21
EAN: 8002237105086

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Der Vigna Villa Karneid Merlot ist ein intensives Granatrot mit violetten Nuancen und... mehr

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Der Vigna Villa Karneid Merlot ist ein intensives Granatrot mit violetten Nuancen und komplexem Bukett von Trockenfrüchten, Kirschen und Lakritze. Am Gaumen zeigt er sich rund, geschmeidig mit angenehmer Säure. Der Abgang ist kraftvoll und lang.

Die Terroirweine dieser Linie stammen aus ausgewählten Einzellagen, an den Hangausläufern von Salurn, im südlichsten Teil Südtirols. Das Anbaugebiet gehört zu den ältesten und traditionsreichsten Anbaugebieten Südtirols.

Weinausbau

Nach der Lese von Hand werden die Trauben mit großer Sorgfalt entrappt und die Maische für ca. 10 Tage bei einer Temperatur von 28-‐30° C vergoren. Ausbau findet in neuen und gebrauchten Barriquefässern für 12 Monate statt.

Vigna Villa Karneid Merlot DOC 2021

Weingut: Castelfeder
Anbauland: Italien
Anbauregion: Südtirol
Weinausbau: Barrique
Rebsortenrein: Merlot

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13 %
passt zu: Käse, Wild, Gegrilltes
Verschluss: Kork

Artikel Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Italien
Weinbauregion:	Südtirol
Weinmacher:	Ivan Giovanett
Qualitätsstufe:	D.O.C.
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Merlot
Dominierende Rebsorte:	Merlot
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13
Serviertemperatur [°C]:	18
Passende Gerichte:	Käse, Wild, Gegrilltes
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2024
Inverkehrbringer:	Weinkellerei Castelfeder, I-39040 Kurtinig (BZ)
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre

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Castelfeder

Die Kellerei Castelfeder im Herzen Südtirols ist ein Synonym für exzellente Weine. Seit über 50 Jahren produziert die Familie Giovanett mit Leidenschaft und Hingabe erstklassige Tropfen. Die Weinberge erstrecken sich über die besten Lagen des Etschtals und der Umgebung von Montan und Neumarkt. Mit Rebsorten wie u.a. Pinot Nero, Pinot Grigio, Pinot Bianco und Chardonnay erschaffen sie charaktervolle und ausdrucksstarke Weine, die ihr besonderes Terroir auf umwerfende Weise zum Ausdruck bringne. Castelfeder legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und umweltfreundliche Praktiken.