Adi Badenhorst, der Revoluzzer
Adi Badenhorst, der Weinmacher und Miteigentümer von AA Badenhorst Family Wines, mittlerweile eine Ikone am südafrikanischen Weinhimmel ist wieder dabei. Nach einem Jahr Auszeit hat man ihn dankbar wieder in dem erlauchten Kreis aufgenommen.
Andre Adriaan Badenhorst hat den Wein schon mit seiner Muttermilch aufgenommen. Sein Großvater war 46 Jahre lang Geschäftsführer von Groot Constantia, einem der ältesten Weingüter am Kap. Sein Vater wurde dort geboren und bewirtschaftete jahrelang das benachbarte Buitenverwachting und Constantia Uitsig. Adi wuchs zwischen Weinbergen auf, alles drehte sich immer um Wein und als Jean Daneel (damals Weinmacher von Buitenverwachting) ihm mit 13 anbot seinen eigenen Wein zu kreieren, war kein Halten mehr.
Nach seinem Abschluss in Elsenburg, einer der renommierteste Landwirtschaftsuniversitäten Südafrikas, zog es ihn einige Jahre in die Welt. Als er zurück kam arbeitete er in lokalen Kellereien wie Simonsig, Steenberg, Groote Post und Rustenberg.
2008 kaufte er mit seinem Cousin Hein, ein 60 ha großes Grundstück in Paardeberg, Swartland, das sie seit dem zusammen, als Familienunternehmen bewirtschaften. Eigentlich ist die gesamte Familie involviert, seine Frau Cornelia ist die Kreative, seine Mutter Judy ist oft im Garten und der Küche anzutreffen, sein Bruder Charl und Frau kümmern sich um Unterkunft und Events und Cornelias Halbbruder ist Mr. Fixit der Farm. Cousine Helena arbeitet am Marketing und Internetauftritt.
Adi Badenhorst ist wohl einer der bekanntesten Weinmacher Südafrikas, er ist Gründungsmitglied der Swartland Revolution und Swartland Independent, stolzer Vater zweier Kinder und ein Weinmacher, der sich über die Jahre immer weiterentwickelt hat.
Peter-Allan Finlayson, der Philosoph unter den Weinmachern
Auch Peter-Allan stammt aus einer alten Weinfamilie und Winzer in dritter Generation, die sich mit der Produktion südafrikanischer Weine beschäftigt. Wahrscheinlich war es nicht immer leicht Sohn des berühmten Peter Finlayson, Weinmacher von Bouchard Finlayson zu sein. Die Fußabdrücke sind groß!
2007 gründeten Peter-Allan und sein Bruder Andrew ihr eigenes Weingut Crystallum, in der Region Walker Bay und spezialisierten sich auf die Produktion von Pinot Noir und Chardonnay.
Geboren wurde er in Hermanus und ging in Kapstadt zur Schule. Er besuchte die Universität von Stellenbosch und schloss 2006 mit einem Abschluss in Philosophie und Wirtschaft ab.
Der Weinbau jedoch war immer seine Berufung und nach seinem Studium zog es ihn nach Hermanus zurück, um Crystallum aufzubauen, mit dem vielen Wissen seines Vaters im Gepäck.
Immer auf der Suche nach Erfahrung bereiste auch er die Welt, im Burgund, Portugal und Österreich verbesserte er sein Handwerk.
2014 kam Peter-Allan zu Gabrielskloof, in der Region Bot Revier, und produziert seither die Weine. Das Weingut ist in Familienbesitz seiner Frau, die mit viel Enthusiasmus das Restaurant bewirtschaften.
Der dritte im Bunde ist Donovan Rall, von Rall Wines im Swartland. Er ist ein junger Wilder, mit einem Händchen für hochdotierte, sensationelle Weine.
Schon bald werden wir seine Weine in unserem Sortiment haben.
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