Weinfreunde sprechen oft vom Genuss trockenen Weins, doch nimmt die Beliebtheit für süßlichen Wein und Schaumweinen immer mehr zu!
Vorausschauende Winzer im WWF Conservation Champions-Programm folgen einem globalen Trend im nachhaltigen Weinbau mit einer langsamen, aber stetigen Bewegung hin zu regenerativen landwirtschaftlichen Praktiken.
2023 war in Südafrika eine herausfordernde Weinernte. Richard Kershaw teit seine Erfahrungen mit uns!
Jedes Jahr von Januar bis März erwacht das Bosman Team in großer Aufregung und mutiert zu Höchstleistungen. Die Ernte steht vor der Tür.
Cape of Good Wine macht sich interessante Gedanken über Stachelbeere und Kap Stachelbeere, zwei verschiedene Geschmäcker, und warum es bei Verkostungen zu Verwechslungen kommt. Genau dieses „Problem“ hatten wir auch jahrelang!
„Wein ist nicht nur der vergorene Saft von Trauben“, argumentiert Graham Harding in seinem 2005 erschienenen Buch „A Wine Miscellany“. Eine kurze Zusammenfassung zur Verarbeitung einer Traube, bis sie im Glas zum Genuß landet!
2009 kam er als Flüchtling nach Südafrika und ist heute ein erfahrener Weinsommelier, hat seinen eigenen Wein hergestellt und hat eine aufregende Zukunft in der Weinindustrie vor sich.
Den gesamten Februar 2023 feiert Südafrika das bedeutendste Ereignis in seinem Weinkalender: die südafrikanische Weinindustrie feiert Geburtstag und erinnert an die 364. südafrikanische Weinernte.
Rechtzeitig zur Sommersaison 2022/2023 am Kap wollen wir mit Ihnen die Strände in und um Kapstadt teilen, die mit dem Sigel der „Blauen Flagge“ ausgezeichnet wurden.
Wir haben es bei unseren Empfehlungen nicht auf die Sternetempel dieser Welt abgesehen, sondern konzentrieren uns vielmehr auf Lokale die auch im Alltag Spaß machen.
Als ob Stellenboschs Liste an Must-See’s und Must-Do’s nicht schon lange genug wäre, wäre hier ein neues Ziel: The Wine Emporium @ Root44.
Jetzt kommt wieder die Zeit des Fastens, des trockenen Januars! Eine Zeit, Gewohnheiten zu unterbrechen und auf das eine oder andere zu verzichten. Vielleicht eben auch auf Alkohol. Wir haben eine Alternative für Sie!!