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Journal - Aktuelles aus Südafrika und Portugal

Wissenswertes, Neuigkeiten und Tipps von unseren beiden Lieblings Wein Ländern.

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Journal - Aktuelles aus Südafrika und Portugal

Wissenswertes, Neuigkeiten und Tipps von unseren beiden Lieblings Wein Ländern.

Jedes Jahr werden von Drinks International, gegründet 1972 und das einzige Magazin, das sich ausschließlich des globalen Markts für Spirituosen, Weine und Bier widmet, weltweit 50 Elite Weingüter gekürt.
„We make a plan“ ist ein geflügeltes Wort in Südafrika und darauf kann man sich verlassen. Wenn es schwierig wird macht man einen Plan und setzt ihn um, auch in der Corona Krise.

23 l Wasser werden benötigt, um knapp 4 l Wein zu produzieren. Bewässerung, Sprays, Reinigung, eventuell Frostschutzmittel, alles erfordert viel Wasser, um unser Lieblingsglas Wein auf den Tisch zu bringen.

Corona in Südafrika

Als Südafrika Liebhaber und Spezialist scheint es uns wichtig Sie auf dem Laufenden zu halten was die aktuellen Corona Entwicklungen am Kap betrifft.
Das Weinland Südafrika gehört wahrscheinlich zu den schönsten weltweit. Mit seinen fantastischen Bergen, dem nahe gelegenen Meer und den traumhaften Weingütern gehört es zur Weltklasse.
Sie erscheint wie ein Teeni, fröhlich, zackig, voller Elan und unverwüstlich. Auf den ersten Blick würde man ihr nicht unbedingt zutrauen, dass Sie die Weinmacherin von Waterkloof Wines ist!
Vorsicht vor Vorurteilen!
Cathy Marshall ist für uns ein bisschen der Hippie unter den Weinmacherinnen. Mit viel Liebe und Freigeist produziert sie Ihre fantastischen Weine.
Wenn Erika Obermeyer in ihrem Keller steht,spürt man ihre Beseeltheit! Der Keller ist ihr „happy place“ wo sie wirken und aufgehen kann und einfach wunderschöne feminine Weine kreiert.
Mary Lou Nash von Black Pearl Wines, Inhaberin, Weinmacherin, Vitikulturist, Mama und Mädchen für alles ist eine erstaunliche, bodenständige und geniale Frau mit einer aufregenden Geschichte.

Mit Musik geht alles leichter

Viele Weingüter haben entdeckt, dass sich Musik sowohl auf die Mitarbeiter als auch auf die Weinberge und die Weine positiv auswirken.

Allan Mullins, eine Weinikone am Kap

Allan ist nicht nur verantwortlich, dass die Woolworth Regale seit fast drei Jahrzehnten mit den besten Weinen gefüllt sind. Er ist Verkostungsmoderator, Dozent in der südafrikanischen Weinbranche, Schriftsteller und er sitzt im Rollstuhl.
Die südafrikanische Cape Winemakers Guild hat drei neue ehrenwerte Mitglieder aufgenommen und hat damit 46 aktive Weinmacher am Start.
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