Die amerikanische Publikation Food & Wine hat einen interessanten Artikel geschrieben, für alle Südafrika Safari und Weinliebhaber. Diese Lodge muß man gesehen haben!
Unsere zweite Passion am Kap, neben dem Wein sind die Kinder. Deshalb gründeten wir 2005 unseren gemeinützigen Verein Lebenslinien-ev.de
Gabriel Lepousez, ein französischer Neurowissenschaftler hat das komplexe Sinnesobjekt WEIN recherchiert und hoch interessante Zusammenhänge herausgefunden. Weit über den Akt des riechens und schluckens hinaus!
Haben Sie sich jemals gefragt, was Ihrem Lieblingswein seinen unverwechselbaren Charakter verleiht? Ein Teil der Antwort liegt in einer unsichtbaren Welt, die entscheidend zur Formung des Geschmacks und der Qualität von Weinen beiträgt: das Mikrobiom
Der Weinmacher und Besitzer von Longridge, Jasper Raats, hat vor Jahren einen biodynamischen Weg eingeschlagen und produziert blitzsaubere und feine Weine.
Wie sagt man so schön, die Würfel sind gefallen. Der Souverän hat gesprochen.
Das Weinland Südafrika macht sich Gedanken, wie es in Zukunft mit der Klimaveränderung umgehen wird.
Über Robertson und Calitzdorp, einem Zwischenstop in Outshorn nach Wilderness ist eine atemberaubend schöne Strecke, die jeder Südafrika Fan lieben wird.
Für uns gehört der Sculpture Garden ab sofort zu einem der magischen Plätze der „Winelands“ den wir sicher nicht zum letzten Mal gesehen haben.
Croydon Vineyard Estate wird seinem Namen sowohl als moderne Wohnanlage als auch als eingetragenes Weingut voll und ganz gerecht. Wein nimmt eine zentrale Rolle in dieser Gemeinschaft ein und schafft eine einzigartige Verbindung zwischen den Bewohnern.
Jeremy Walkers Ziel, sein eigenes Weingut aufzubauen, wurde 1992 Realität, als er den Squashplatz auf dem Grundstück seiner Familie in einen Weinkeller umwandelte. Was als Hobby begann, entwickelte sich bald zu einem erfolgreichen Weinunternehmen.
Nach etlichen Jahren am Kap haben wir uns endlich aufgemacht zu einer Führung durch die Altstadt, sprich den Stadtkern von Stellenbosch. Eine wunderbare und informative Erfahrung!