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Journal - Aktuelles aus Südafrika und Portugal

Wissenswertes, Neuigkeiten und Tipps von unseren beiden Lieblings Wein Ländern.

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Journal - Aktuelles aus Südafrika und Portugal

Wissenswertes, Neuigkeiten und Tipps von unseren beiden Lieblings Wein Ländern.

Südafrikanische Weinstile

Südafrika hat strikte Regeln, wann sich ein Wein wie nennen darf und welche Bedingungen er erfüllen muss um sich z.B. Cap Classique oder Noble Late Harvest zu nennen.
Die Geschichte des portugiesischen Weißweines beginnt mit einem Prinzen. Doch der ist nicht aus Fleisch und Blut. Die Bezeichnung soll einen ganz besonderen Wein adeln.
Michael Fridjhon einer der führenden südafrikanischen Sommeliers hat Colmant und Forrester einen Ritterschlag erteilt und ihre Weine zum Kultstatus erhoben.

Das Leben ist schön

Rezepte und Wünsche für einen perfekten Tag, die finden Sie in dem Büchlein „Das Leben ist schön!“, das wir für Sie entdeckt haben. Schmöckern Sie darin mit einem Glas Champagner oder Ihrem Lieblingswein.

Weinernte in Südafrika 2021

Die südafrikanische Weinernte 2021 sieht im Allgemeinen sehr gut aus. Sechs Weinmacher teilen ihre persönliche Einschätzung.

König Cabernet Sauvignon

Stellenbosch ist Südafrikas überragende Cabernet Sauvignon Region. Eine Ode an diese Region und diese Rebsorte erschien im jüngst veröffentlichten Forbes Magazin, einem der wohl bekanntesten Wirtschaftsmagazine weltweit.

Quinta do Vale Meao räumt ab

Quinta do Vale Meao ist das bescheidene Weingut im Dourotal mit Kultstatus. Das Weingut, das in aller Stille eine Auszeichnung nach der anderen abräumt.
H.-Werner Klein veröffentlichte im aktuellsten Februar Newsletter des SÜD AFRIKA Magazins seinen persönlichen Situationsbericht aus Kapstadt.
Diese ganz subjektive frohe Botschaft möchten wir mit allen teilen!
Es war vor vierzig Jahren, als sich ein paar rebellische südafrikanische Winzer über die staatlichen Beschränkungen hinwegsetzte und erstmals Chardonnay nach Südafrika schmuggelten.
Chenin Blanc ist eine Rebsorte, die in Südafrika immer wieder auf große Anerkennung, Kreativität und Einfallsreichtum stößt.Chenin Blanc wird im Swartland gerne als Buschwein angepflanzt und bringt erstaunliche Qualitäten hervor.
Exklusive Weine mit weltweit einmaligen Aromen bekommen Sie nur in Portugal. Das kleine Weinland im Westen Europas kann sich rühmen, eine beeindruckende Anzahl von Rebsorten anzubauen, die nirgendwo sonst auf der Welt vorkommen.
In dieser Traumstadt am Fuße des Tafelbergs gibt es sicher noch viel mehr zu unternehmen. Hier haben wir nur einige Tipps zusammengestellt die Spass machen und gar nicht viel kosten!
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