Cape of Good Wine macht sich interessante Gedanken über Stachelbeere und Kap Stachelbeere, zwei verschiedene Geschmäcker, und warum es bei Verkostungen zu Verwechslungen kommt. Genau dieses „Problem“ hatten wir auch jahrelang!
Diese Woche fokussieren wir auf einen eher unscheinbaren Giganten am südafrikanischen Weinhimmel: Van Loveren!
Aus seinem Weinkeller, auf den oberen Hügeln des Helderbergs kreiert Weinmacher Christiaan Coetzee elegante, feine Weine mit Wow Effekt!
„Wein ist nicht nur der vergorene Saft von Trauben“, argumentiert Graham Harding in seinem 2005 erschienenen Buch „A Wine Miscellany“. Eine kurze Zusammenfassung zur Verarbeitung einer Traube, bis sie im Glas zum Genuß landet!
Zwischenzeitlich selbst wieder am winterlich grauen Ammersee wollen wir Ihnen heute von einem kleinen Ausflug erzählen, den wir in unseren letzten Tagen am Kap unternahmen.