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Ein cremiger und fülliger Tropfen von hohem Stil!

Strandveld Pofadderbos Sauvignon Blanc 2023

Weißwein

Trocken

2023

Südafrika - Elim

Sauvignon Blanc

Weinauszeichnungen:

Gilbert & Gaillard 2023: Doppel-Gold
Tim Atkim 2024: 92 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - John Platter: 5 Sterne
Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 93 Punkte

Bewertungen:

Schöne natürliche Säure ergänzt durch Zitrusfrüchte, Fynbos-Aromatik und Austernschalenmineralität

15,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400979-23
EAN: 6009809240154

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Der Strandveld Pofadderbos Sauvignon Blanc überrascht mit duftenden Aromen von... mehr

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Der Strandveld Pofadderbos Sauvignon Blanc überrascht mit duftenden Aromen von Passionsfrucht, schwarze Johannisbeere und der einheimischen Buchu Pflanze und spiegelt so die Herkunft und das Geschmacksprofil dieses Sauvignon Blancs wider. Am Gaumen präsentiert dieser preisgekrönte Weiße zarte Aromen von weißen Blüten, Zitronenrgrass und Kap Stachelbeeren. Diese Opulenz wird von einer kalkhaltiger Mineralität, natürlichem Säurespiel und einem langanhaltenden und angenehmen Abgang unterstützt.

Der Strandveld Sauvignon Blanc wurde von Traubengut der kühlen Elim Region produziert. Umgeben von einheimischer Elim Fynbos-Vegetation trifft man in diesen Weinbergen ungewöhnlich oft auf Puffottern (Afrikaans: Pofadder), die diesem erstklassigen Tropfen seinen treffenden Namen verleihen. Das einmalige Terroir von Strandvelds Weinbergen kommt in diesem „cool climate“ Wein zum vollen Ausdruck.

Weinausbau

Dieser hochdotierte Sauvignon Blanc wurde bei kühl geregelter Temperatur unter Zugabe ausgewählter Hefekulturen in Tanks aus Edelstahl vinifiziert. Nach Abschluss der Gärung verbrachte der Wein fünf Monate auf der Hefe, um mehr Fülle und Komplexität in den Wein zu übertragen.

Strandveld Pofadderbos Sauvignon Blanc 2023

Weingut: Strandveld Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Elim
Weinausbau: Stahlfass
Rebsortenrein: Sauvignon Blanc

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.0 %
passt zu: Geflügel, vegetarische Gerichte, Sushi, Weichkäse
Verschluss: Kork

Artikel Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Elim
Weinmacher:	Conrad Vlok
Bewertungen:	Tim Atkin 92/100
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.0
Serviertemperatur [°C]:	6-8
Passende Gerichte:	Geflügel, vegetarische Gerichte, Sushi, Weichkäse
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Fairtrade \| Bio \| Vegan:	Vegan
Handelsauszeichnungen:	Vegan
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Strandveld Wines

Weingut aus Südafrika | Elim

Strandveld besitzt die südlichst gelegenen Weinberge Afrikas, mit einer Farm, die sich nur 11 km vom Atlantischen Ozean befindet, zwischen der Elim-Region und dem berühmten Cape Agulhas.

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