Labeländerungen vorbehalten

Eine Ode an Südafrikas Regenbogen-Nation!

Spice Route Chakalaka 2021

Rotwein

Trocken

2021

Südafrika - Swartland

Carignan, Grenache, Mourvedre, Petite Sirah, Shiraz/Syrah, Tannat

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
Tim Atkin 2023: 91 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2022: 89 Punkte
Jahrgang 2019 - Decanter Awards 2023: Silber

Bewertungen:

Ein dichter Kern aus gewürzten Beerenfrüchten, ein geschmeidiger und gut gemachter Swartland Tropfen

20,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (27,93 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Artikel-Nr.: 400913-21
EAN: 6009624510210

mehrere Informationen

Der Spice Route Chakalaka ist eine bemerkenswerte Swartland-Cuvée, die mit großer Sorgfalt und... mehr

Menü schließen

Der Spice Route Chakalaka ist eine bemerkenswerte Swartland-Cuvée, die mit großer Sorgfalt und Expertise aus sechs verschiedenen Rebsorten kreiert wurde. Mit intensiven Aromen feiner Gewürznelken, einem dezenten Hauch von weißem Pfeffer, köstlichen Anklängen reifer Pflaumen, Kirschen und eleganten Gewürzen verwöhnt dieser ertstklassige Blend die Sinne. Der Gaumen präsentiert sich von ungemeiner Üppigkeit, komplexen Geschmacksnuancen und wohl integrierten Noten von französischem Eichenholz. Sein perfekt ausbalanciertes Tannin, sein weiches Mundgefühl und seine umwerfende Tiefe überzeugen!

Chakalaka ist ein Zulu-Wort, das "Gemeinsamkeit" bedeutet und zudem der Name einer authentisch südafrikanischen Tomaten-Relish ist, die mit feurig pikanter Würze vielen lokalen Gerichten in Südafrika Geschmack verleiht. Ein Spiegelbild der Regenbogen-Nation, inspiriert von der kulturellen Vielfalt Südafrikas, auf die Spice Route ungemein stolz ist.

Weinausbau

Das Traubengut wurde handgelesen, komplett entrappt, leicht angequetscht und anschließend in offenen Beton-Tanks vergoren. Während der Fermentierung wurde der Tresterhut regelmäßig per Hand untergetaucht. Nach Abschluss der Gärung wurden die Weine der unterschiedlichen Rebsorten separat in Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche gefüllt, wo die malolaktische Fermentierung ihren Abschluss fand. Die Weine reiften eine Gesamtzeit von 12 Monaten im Fass, bevor sie verschnitten wurden und anschließend als fertige Cuvée eine zweite Reifung im Fass durchliefen.

Spice Route Chakalaka 2021

Weingut: Spice Route
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Swartland
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Cuvée: Carignan, Grenache, Mourvedre, Petite Sirah, Shiraz/Syrah, Tannat

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14 %
Säuregehalt: 6.2 g/l
Restzucker: 2.6 g/l
passt zu: asiatische Gerichte, Lamm, Schwein, Gegrilltes
Verschluss: Kork

Artikel Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Swartland
Weinmacher:	Charl du Plessis, Licia Solomons
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 91/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Carignan, Grenache, Mourvedre, Petite Sirah, Shiraz/Syrah, Tannat
Dominierende Rebsorte:	Carignan
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Säuregehalt [g/l]:	6.2
pH-Wert:	3.37
Serviertemperatur [°C]:	16 -20
Passende Gerichte:	asiatische Gerichte, Lamm, Schwein, Gegrilltes
Restzucker [g/l]:	2.6
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Fairtrade \| Bio \| Vegan:	Fairtrade
Handelsauszeichnungen:	Fairtrade
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

Weiterführende Links zu "Spice Route Chakalaka 2021"

Zur Hersteller Website

Für die Wein-Expertise hier klicken

Menü schließen

Für die Wein-Expertise hier klicken

Spice Route

Weingut aus Südafrika | Paarl

Die Spice Route Winery hat ihren unverkennbaren Weinstil in der warmen Hügellandschaft entlang der Westküste des Kaps gefunden.

Weitere Artikel von Spice Route

Kleine Zalze Vineyard Selection Syrah 2021

16,50 € *

La Bri Syrah 2021

22,00 € *

Kleine Zalze Family Reserve Shiraz 2019

33,45 € *

Bacco Prelude Syrah 2020

23,80 € *

Rust en Vrede Estate Vineyard Syrah 2017

Rust en Vrede Estate Vineyard Syrah 2020

23,40 € *

Boschendal 1685 Shiraz 2020

14,75 € *

NEU

Cederberg Chenin Blanc 2024

12,95 € *

Flagstone Dragon Tree Cape Blend 2021

11,95 € *

Allesverloren Cabernet Sauvignon 2021

13,45 € *

De Morgenzon DMZ Syrah 2021

12,95 € *

Bacco Prelude Syrah 2020

23,80 € *

Rust en Vrede Estate Vineyard Syrah 2020

23,40 € *

Zevenwacht Syrah 2020

15,95 € *

Flagstone Dragon Tree Cape Blend 2021

11,95 € *

De Morgenzon Maestro Blue 2021

19,85 € *

Glenelly Reserve Red Blend 2017

16,45 € *

La Bri Syrah 2021

22,00 € *

Hartenberg Shiraz 2020

21,95 € *

Menü schließen

Kundenbewertungen für "Spice Route Chakalaka 2021"

Bewertung schreiben

Bewertungen werden erst nach Überprüfung und nur, wenn Sie die Ware bei uns gekauft haben, freigeschaltet. Für jede freigeschaltete Bewertungen erhalten Sie 200 Bonuspunkte mit einem Gegenwert von 2,- € auf Ihrem Kundenkonto gutgeschrieben. (s. Bewertungsrichtlinien).