Savage Girl Next Door 2023

Rotwein

Trocken

2023

Südafrika - Cape Town

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

Tim Atkin 2024: 95 Punkte
Wiinemagazine South Africa 2024: 98 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 97 Punkte
Jahrgang 2021 - John Platter: 5 Sterne
Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2022: 96 Punkte

Bewertungen:

Ein erstaunlicher Wein mit Reinheit, Kraft und einer saftigen Säure

39,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (53,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401707-23
EAN: 0700083197900

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Savage Girl Next Door ist ein hochdotierter Syrah, der mit ungemein viel Liebe zum Detail... mehr

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Savage Girl Next Door ist ein hochdotierter Syrah, der mit ungemein viel Liebe zum Detail kreiert wurde. Seine vornehm parfümierte Aromatik von gepressten Veilchen und Kirschblüten paart sich auf umwerfende Weise mit spannenden Anklängen von schwarzen Kirschen, schwarzen Pflaumen, Rosa Moschus, Grafit und dezenten Kirsch-Cola-Nuancen. Am Gaumen zeigt sich eine wundervolle Intensität und großzügige Fruchtbetontheit sowie eine unglaubliche Klarheit und Fokus mit einem markant salzigen und maritimen Anklang, der sich mit einer saftigen und köstlichen Säure verbindet und dem Wein auf elegante Weise Antrieb und Kraft verleiht. Nicht zu herzhaft und nicht zu fleischig trumpft dieser zierliche Wein mit einer bemerkenswerten Fruchtreinheit und texturellen Finesse auf.

Weinausbau

Das Traubengut wurde am ganzen Bund spontan vergoren, wobei 50 % der Frucht am ganzen Bund verblieben. „Spontan“ bedeutet in diesem Kontext, dass dem Wein keine kommerziellen Hefen zugefügt wurden und ausschließlich die auf der Frucht und in der Umgebung natürlich vorkommende Hefe setzte die Fermentierung in Gang. Nach Abschluss der Fermentierung ging es in die traditionelle Korbpresse und der dabei gewonnene Wein in neutrale Fässer gefüllt, wo der Wein eine zehn Monate lange Reifezeit unterlief.

Savage Girl Next Door 2023

Weingut: Savage Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Cape Town
Weinausbau: Barrique
Rebsortenrein: Shiraz/Syrah

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.50 %
Säuregehalt: 5.2 g/l
Verschluss: Kork

Artikel Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Cape Town
Weinmacher:	Duncan Savage
Bewertungen:	Tim Atkin 95/100, Winemag 98/100
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.50
Säuregehalt [g/l]:	5.2
Serviertemperatur [°C]:	16 - 18
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2031
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Savage Wines

Weingut aus Südafrika | Cape Point

Granitböden stehen für Duncan Savage im Mittelpunkt, da sie Weine von bemerkenswerter Reinheit und Finesse hervorbringen - das Markenzeichen von Savage Wines.