San Cassiano Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2016

Rotwein

Trocken

2016

Italien - Veneto

Corvina, Corvinone, Rondinella

Der San Cassiano Amarone della Valpolicella Riserva duftet nach Aromen von roten Früchten, Vanille und Schokolade

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Der San Cassiano Amarone della Valpolicella Riserva zeigt Noten von roten Früchten, Vanille, Schokolade und Kaffee. Am Gaumen ist er vollmundig, ausgewogen, und samtig jedoch characktervoll.

Weinausbau

Nach der Ernte wurden die die schönsten Trauben selektiert und für 120 Tagen getrocknet, auf tradtionelle Art für Amarone. Maischegärung erfolgte mit Zutat von Hefen, und dauerte 30 Tage. Gärung dauerte vier Wochen und der Wein reifte 40 Monate in neuen Eichenfässern, und weiter auf der Flasche vor Veröffentlichung.

San Cassiano Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2016

Weingut: Azienda Agricola San Cassiano
Anbauland: Italien
Anbauregion: Veneto
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Cuvée: Corvina, Corvinone, Rondinella

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 17.5 %
Verschluss: Kork

Artikel Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2016
Anbauland:	Italien
Weinbauregion:	Veneto
Weinmacher:	Mirko Sella
Qualitätsstufe:	DOCG
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Corvina, Corvinone, Rondinella
Dominierende Rebsorte:	Corvina
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	17.5
Serviertemperatur [°C]:	16 - 18
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Inverkehrbringer:	Azienda Agricola San Cassiano, Via San Cassiano, 17 - -37030 Mezzane di sotto, Verona, Italia
Altersbeschränkung:	ab 18 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Azienda Agricola San Cassiano

In der malerischen Weinregion Veneto in Italien beheimatet, steht die renommierte Kellerei Azienda Agricola San Cassiano für außergewöhnliche Weine. Mit Fokus auf Amarone, Valpolicella und Recioto produziert San Cassiano erstklassige Weine, die das Terroir und die Traditionen des Veneto widerspiegeln. Sorgfältig von Hand geerntete Trauben werden mit Leidenschaft und Expertise verarbeitet, um Weine von bemerkenswerter Qualität und Charakter zu schaffen. Durch die perfekte Kombination aus traditionellen und modernen Weinherstellungstechniken entstehen bei Azienda Agricola San Cassiano unverwechselbare Weine, die Weinliebhaber weltweit begeistern.

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