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Remhoogte Honeybunch Chenin Blanc Reserve 2023
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Goldener Honig-Zauber!

Remhoogte Honeybunch Chenin Blanc Reserve 2023

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2023
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Chenin Blanc
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
  • Tim Atkin 2024: 92 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
  • Jahrgang 2022 - Tim Atkin: 91 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 92/100
  • Dieser besondere Tropfen bezaubert in strahlendem Gold mit delikaten Aromen von Orangenblüte und einem Hauch von Honigwaben
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    • Artikel-Nr.: 401958-23
    • 6009655070783
    mehrere Informationen
    Der Remhoogte Honeybunch Chenin Blanc Reserve präsentiert sich in einem strahlend leuchtenden... mehr

    Der Remhoogte Honeybunch Chenin Blanc Reserve präsentiert sich in einem strahlend leuchtenden Goldton im Glas. Zarte Aromen von gelben Früchten begrüßen die Sinne, mit Noten von reifem Pfirsich, Quitte und Ananas, die sich elegant entfalten. Florale Nuancen von Orangenblüte und Jasmin verschmelzen nahtlos, während das charakteristische Aroma von Honigwaben, das diesem Chenin Blanc Weinberg so eigen ist, Tiefe und Anziehungskraft verleiht. Am Gaumen frischt eine belebende Säure die Sinne auf, ausgewogen durch die Fülle reifer, vergoldeter Früchte. Der Einfluss von Botrytis verleiht dem Wein seine charakteristische Honigwaben- und Wachsbeschichtung, die die Textur und Komplexität des Weins erhöht. Der 12-stündige Hautkontakt verleiht dem Wein einen subtilen Griff und trägt zu einem süßen und herzhaften Abgang bei, der harmonisch durch die frische Säure des Weins ausgeglichen wird. Dieser Chenin Blanc Reserve bietet ein faszinierendes Spiel aus Aromen und Texturen, das in einem unvergesslichen Genusserlebnis kulminiert.

    Weinausbau

    Die Trauben wurden über sieben Tage geerntet. Es fand eine 12- bis 15-stündige Mazeration auf den Schalen in der Presse vor dem Pressen statt. Der Saft wurde in 225-Liter- und 300-Liter-Fässer aus französischer Eiche sowie in Beton-Eiern (ca. 15 Prozent) gefüllt und wild vergoren. Die Gärtemperatur wurde zwischen 16 und 18 Grad Celsius gehalten, was den Prozess auf vier bis acht Wochen verlangsamte. 50 % des Weins durchliefen die malolaktische Gärung. Es erfolgte eine einjährige Reifung auf der groben Hefe, bevor der Chenin Blanc abgestochen und abgefüllt wurde.

    Remhoogte Honeybunch Chenin Blanc Reserve 2023
    Weingut
    Remhoogte Wine Estate
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Stellenbosch
    Weinausbau
    Holzfass
    Rebsortenrein
    Chenin Blanc
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13.69 %
    Säuregehalt
    5.3 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    2.6 g/l
    Verschluss
    Kork
    Artikel Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2023
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Chris Boustred
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 92/100
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chenin Blanc
    Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.69
    Säuregehalt [g/l]: 5.3
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.53
    SO2 Gehalt [mg/l]: 113
    freier SO2 Gehalt [mg/l]: 29
    Restzucker [g/l]: 2.6
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2028
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Remhoogte Honeybunch Chenin Blanc Reserve 2023"
  • Zur Hersteller Website
  • Remhoogte Wine Estate

    Remhoogte Wine Estate

    Das Remhoogte Weingut in Stellenbosch, Südafrika, vereint eine reiche Geschichte des Weinbaus mit einer leidenschaftlichen Hingabe zur Erhaltung des Landes und der Schaffung außergewöhnlicher Weine für kommende Generationen. Die Weinberge, gelegen an den Ausläufern des Simonsbergs und beeinflusst von atlantischen Winden, bieten ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Trauben. Von Cabernet Franc bis Riesling, jede Rebsorte ist sorgfältig mit ihrem einzigartigen Mikroklima verbunden. Die Weine, in drei Serien unterteilt - Reserve, Premium und Free to Be - spiegeln die Vielfalt und Qualität des Weinguts wider, jedes mit seiner eigenen Geschichte und Charakter.

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