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All-time Classic!!

Quinta da Mimosa Tinto 2021

Rotwein

Trocken

2021

Portugal - Palmela

Castelão

Der Quinta da Mimosa Tinto zeigt sich körperreich mit gut eingebundenem Holz

11,80 € *

Inhalt: 0,75 Liter (15,73 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 101208-21
EAN: 5608527000302

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Der Quinta da Mimosa Tinto ist ein ungemein komplexer Wein aus einer der besten Rebsorten Portugals. In leuchtenden Granatrot fließt er ins Glas und bezaubert durch Aromen von Fruchtkompott aus reifen roten Früchten. Am Gaumen zeigt er sich körperreich, mit gut eingebundenem Holz und einem feinen Hauch von Vanille. Der Abgang ist langanhaltend und angenehm weich. Mit diesem Wein entdeckten wir unsere Liebe für portugiesischen Wein.

Weinausbau

Das Traubengut fermentierte temperaturgeregelt in Tanks aus Edelstahl und reifte nach Abschluss der Gärung 12 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche.

Quinta da Mimosa Tinto 2021

Weingut: Casa Ermelinda Freitas
Anbauland: Portugal
Anbauregion: Palmela
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Rebsortenrein: Castelão

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14.5 %
passt zu: Käse, Lamm, Rind, Gegrilltes
Verschluss: Kork

Artikel Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Portugal
Weinbauregion:	Palmela
Weinmacher:	Jaime Quendera
Qualitätsstufe:	D.O.C.
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Castelão
Dominierende Rebsorte:	Castelão
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.5
Serviertemperatur [°C]:	16
Passende Gerichte:	Käse, Lamm, Rind, Gegrilltes
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2029
Inverkehrbringer:	Casa Ermelinda Freitas - Vinhos, P-2965-595 Fernando Pó
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre

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Casa Ermelinda Freitas

Weingut aus Portugal | Palmela

Das Weingut Casa Ermelinda Freitas befindet sich südlich von Lissabon auf der Setúbal Halbinsel im Ort Fernando Pó. Das Familienunternehmen in der vierten Generation, mit Leonor Freitas am Ruder, hat sich einen prestigeträchitgen und angesehenen Namen als Weinproduzent gemacht.

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