Quinta da Alorna Reserva Alvarinho & Viognier 2021
- Weißwein
- 2021
- Portugal - Tejo
- Alvarinho, Viognier
- Mundus Vini 2024: Gold
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- Artikel-Nr.: 500948-21
- EAN: 5601766300219
Der Quinta da Alorna Reserva Alvarinho & Viognier zeigt sich in heller gelben Zitrusfarbe im Glas und verströmt eine kombination Aromen von tropische Noten der Alvarinho Rebsorte, dazu delikate Noten von Aprikosenblüten und Birnen, so typisch der Viognier Rebsorte. Am Gaumen zeigt er sich elegant und perfekt balanciert. Die durch die Gärung im Eichenfass entstehende Cremigkeit verleiht dem Wein einen Hauch von Süße und betont so seine Komplexität. Der Abgang ist äußerst angenehm und anhaltend.
Die Trauben für jede der Sorten wurden separat geerntet, anschließend erfolgte eine schonende Pressung und Klärung des Mostes. 30% des Mostes wurde 6 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche auf der Feinhefe vergoren und gelagert, während 70% in Edelstahltanks vergoren wurde. Anschließend wurden die beiden Sorten verschnitten und stabilisiert, wonach der Wein vor der Abfüllung filtriert wurde.
- Weingut
- Quinta da Alorna
- Anbauland
- Portugal
- Anbauregion
- Tejo
- Weinausbau
- Barrique
- Cuvée
- Alvarinho, Viognier
- Alkoholgehalt
- 12.5 %
- Säuregehalt
- 6.6 g/l
- passt zu
- Rindsbraten, Thai Nudeln, Fisch & Meeresfrüchte, Wild, Weichkäse
- Verschluss
- Kork
| Weinart: | Weißwein |
| Jahrgang: | 2021 |
| Anbauland: | Portugal |
| Weinbauregion: | Tejo |
| Weinmacher: | Pedro Lufinha |
| Bewertungen: | Mundus Vini Gold |
| Weinausbau: | Barrique |
| Rebsorten: | Alvarinho, Viognier |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.5 |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.6 |
| pH-Wert: | 3.15 |
| Serviertemperatur [°C]: | 10 - 12 |
| Passende Gerichte: | Rindsbraten, Thai Nudeln, Fisch & Meeresfrüchte, Wild, Weichkäse |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Verschluss: | Kork |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2025 |
| Inverkehrbringer: | Quinta da Alorna, 2080-187 Almeirim, Portugal |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
