Weingut Pongrácz - Exzellente Schaumweine aus Stellenbosch, Südafrika

Pongrácz Méthode Cap Classique hat sich heute nicht nur in Südafrika zum beliebtesten Schaumwein etabliert. Desiderius Pongrácz formte die südafrikanische Weinindustrie maßgeblich mit seinem Intellekt, seinem Verständnis, seinem Wissen, seinen innovativen Ansätzen und seiner Vision. Er hatte einen enormen Einfluss auf die Einführung und Verbreitung absoluter premium Rebsorten wie Chardonnay und Pinot Noir. Das hoch dotierte und erstklassige Portfolio der Kellerei Pongrácz umfasst den Pongrácz Desiderius, den Pongrácz Brut sowie den Pongrácz Brut Rosé.

Viele Faktoren und eine Vielzahl an Schritten und detaillierten Arbeitsvorgängen sind nötig für die Kreation einer einzigen Flasche des beliebten Pongrácz Sekts. Edle Rebsorten, Erfahrung und jede Menge Kunstfertigkeit sind nur ein paar wenige Puzzelstücke eines Ensembles, welche im Zusammenspiel, eine himmlische Symphony formt – Südafrikas feinste Méthode Cap Classiques. Nach klassisch französischer Tradition komponiert, kommen die beiden Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay zum Einsatz.

Dabei geht es bei Pongrácz nicht nur um die Kunst des Weinmachens, sondern im großen Maße auch um den Charakter, dem Charisma und dem Können eines großartigen Mannes –Desiderius Pongrácz.