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Plaisir Petit Plaisir Red Blend
Labeländerungen vorbehalten
Vollmundig, elegant, reif!

Plaisir Estate Red 2020

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Simonsberg-Paarl
  • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Pinot Noir, Shiraz/Syrah
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2019 - John Platter: 4 Sterne
  • John Platter 4 Sterne
  • Diese Cuvée betört mit Aromen schwarzen Kirschen, duftiger Vanille und feinen Gewürzen
    15,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 401836-20
    mehrere Informationen
    Der Plaisir Petit Plaisir Red Blend fließt von granatroter Farbe ins Glas und verwöhnt die... mehr

    Der Plaisir Petit Plaisir Red Blend fließt von granatroter Farbe ins Glas und verwöhnt die Nase mit einem aromatischen Bouquet schwarzer Kirschen sowie mit köstlichen Anklängen von feinen Gewürzen, duftiger Vanille und dezenten Eichenholznoten. Der Gaumen präsentiert sich vollmundig, dabei wundervoll elegant und reif. Fruchtbetonte Nuancen schwarzer Brombeeren und Cassis vermählen sich mit verführerischen Nuancen weißer Schokolade, Zigarrenkiste und Bleistiftspan, die mit subtilen Tanninen und süßer roter Beerenfrucht im Abgang langanhaltend und angenehm weich ausklingen.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde bei optimaler Reife handgelesen, bei Ankunft im Keller komplett entrappt, Beere für Beere mit großer Sorgfalt sortiert und ausgelesen und anschließend in Tanks aus Edelstahl gepumpt, wo die Trauben bei geregelten 24 °C fermentierten. Während der Gärung wurde der Saft täglich umgepumpt, um ein Maximum an Farbe, Tanninen und Geschmack zu extrahieren. Nach Abschluss der Gärung verblieb der Wein noch sechs bis acht Stunden auf der Haut, bevor er die malolaktische Gärung teils im Tank und teils im Fass durchlief und beendete. Abschließend wurde der Wein in eine Kombination aus neuen, zweit- sowie drittbefüllten französischen Eichenholzfässern gefüllt, wo der Wein vor Abfüllung zwischen 16 und 22 Monate reifte.

    Plaisir Estate Red 2020
    Weingut
    Plaisir Wine Estate
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Simonsberg-Paarl
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Cuvée
    Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Pinot Noir, Shiraz/Syrah
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14.5 %
    Säuregehalt
    5.4 g/l
    Restzucker
    2.9 g/l
    passt zu
    Lamm, Rind, Wild
    Verschluss
    Kork
    Artikel Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Simonsberg-Paarl
    Weinmacher: Niel Bester
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Pinot Noir, Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
    Säuregehalt [g/l]: 5.4
    pH-Wert: 3.65
    Serviertemperatur [°C]: 16 - 18
    Passende Gerichte: Lamm, Rind, Wild
    Restzucker [g/l]: 2.9
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2028
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Weiterführende Links zu "Plaisir Estate Red 2020"
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