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Beerenfruchtaromen mit Pfeffernoten!

Pilgrim Shiraz 2019

Rotwein

Trocken

2019

Südafrika - Stellenbosch

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte

Bewertungen:

Der Pilgrim Shiraz duftet nach roter und schwarzer Beerenfrucht und einer schönen Pfeffernote

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Artikel-Nr.: 401714-19
EAN: 6001651206043

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Der Pilgrim Shiraz umgarnt die Nase mit intensiven und einladenden Aomen von roten... mehr

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Der Pilgrim Shiraz umgarnt die Nase mit intensiven und einladenden Aomen von roten und schwarzen Beeren mit feinen Anklängen von Pfeffer und dezenten Gewürznoten. Aromen, die sich auch am Gaumen wiederfinden, mit einem wohl ausbalancierten Säurespiel und harmonischenTanninen. Er endet in einem weichen, langanhaltenden und würzigen Abgang.

Weinausbau

Die Trauben wurden von Hand gelesen, entrappt und leicht gequetscht. Gärung erfolgte bei kontrollierter Temperatur und der Wein durfte vor Abfüllung 16 Monate in Eichenfässern reifen.

Pilgrim Shiraz 2019

Weingut: Pilgrim Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Rebsortenrein: Shiraz/Syrah

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14 %
Säuregehalt: 6.47 g/l
Restzucker: 3.24 g/l
Verschluss: Kork

Artikel Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Henry Kotzé
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Säuregehalt [g/l]:	6.47
pH-Wert:	3.43
Serviertemperatur [°C]:	16 - 18
Restzucker [g/l]:	3.24
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2025
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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