Pienaar & Son Bloedlemoen Gin

Trocken

ohne Jahrgang

Südafrika - Ceres

Pienaar & Son Bloedlemoen Gin ist ein Außergewöhnlicher Gin mit Aromen von Blutorangen, spritziger Gewürze und Wacholder

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Pienaar & Son Bloedlemoen Gin ist ein außergewöhnlicher Gin aus Südafrika, destilliert im... mehr

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Pienaar & Son Bloedlemoen Ginist ein außergewöhnlicher Gin aus Südafrika, destilliert im Cerestal nördlich von Kapstadt. In der Nase findet man ein reiches Aroma der Blutorangen, dazu spritzige Gewürze und ein wenig Wacholder. Fruchtig und erfrischend - ein rundum eleganter Gin. Am Gaumen zeigt er sich weich und ausgewogen und verbindet die Frische der roten Zeste der Blutorangen mit einem Bouquet an Gewürzen zu einer aufregende Komposition immer mit dem nicht aufdringlichen Geschmack der Wacholderbeeren im Abgang.

Weinausbau

Die einzelnen Botanicals und Zutaten entsprechend ihrer Aromen, werden von mehrere Monaten bis zu wenigen Stunden mazeriert und mit destilliert. Bei der Mazeration werden die Pflanzen vor und während des Destillationsprozesses in dem Alkohol des Destillierkessels eingeweicht. Für den Bloedlemoen Gin werden die Blutorangen übernacht eingeweicht und dann mit Wacholder und Koriander während des destillationsprozesses gekocht. Der Brennvorgang erfolgt im Kupferkessel, in kleinen Batches. Danach werden die Flaschen von Hand nummeriert und verpackt

Pienaar & Son Bloedlemoen Gin

Weingut: Pienaar & Son Distilling Company
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Ceres
Weinstil: wuchtig

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 43 %
Verschluss: Kork

Artikel Expertise

Weinart:	Gin
Jahrgang:	ohne Jahrgang
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Ceres
Weinmacher:	André Pienaar
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Dominierende Rebsorte:	Diverse Rebsorten
Alkoholgehalt [Vol%]:	43
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,7
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2025
Inverkehrbringer:	Südafrika Genuss, Hauptstraße 35, 69469 Weinheim
Altersbeschränkung:	ab 18 Jahre

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Pienaar & Son Distilling Company

Pienaar & Son Distilling Company ist eine kleine Handwerksbrennerei im Silo-Bezirk des Hafens von Kapstadt. Dieses kleine innerstädtische Juwel ist seit seiner Gründung im Jahr 2016 ein nicht mehr wegzudenkender Part in der Gin-Szene.

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