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Peter Falke PF Blanc de Noir
Labeländerungen vorbehalten
Ein Blanc de Noir zum Schwelgen!

Peter Falke PF Blanc de Noir 2023

  • Rosé
  • Trocken
  • 2023
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Sauvignon
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 3.5 Sterne / 84 Punkte
  • Tim Atkin 2024: 87 Punkte
  • Gilbert & Gaillard 2024: Gold
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2022 - John Platter: 3.5 Sterne
  • Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 87 Punkte
  • John Platter 3.5 Sterne
  • Tim Atkin 87/100
  • Frisch, floral und elegant mit einem knackigen Abgang
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    • Artikel-Nr.: 102250-23
    • 6009829170615
    mehrere Informationen
    PF Blanc de Noir ist ein wunderschöner sortenreiner Rosé produziert aus der Rebsorte Cabernet... mehr

    PF Blanc de Noir ist ein wunderschöner sortenreiner Rosé produziert aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon. Zwiebelschalenfarben fließt er ins Glas und duftet weich nach zerstoßenen Erdbeeren, reifer Nektarine und feinen Blütenblättern. Diese aufregende Palette von Aromen setzt sich auch am cremig fülligem Gaumen fort, Töne von orientalischem Granatapfel und eine feine Balance von Säure und Süße enden in einem langen und angenehmen Nachhall.

    Weinausbau

    Die Essenz des Terroirs im Wein "einzufangen" ist die Philosophie hinter Peter Falkes Weinen. Diese Kunst beginnt mit der sorgfältigen Auslese der Trauben bei Hand. Erst einmal im Keller angekommen, wird der wahre und authentische Charakter der Rebsorte durch natürliche und minimalistische Produktionsverfahren behutsam freigesetzt. Nach kurzem Aufenthalt auf der Haut, wurde der Saft sofort von der Schale getrennt, um die herrlich zart rosane Farbe des Weins zu erhalten. Der Saft fermentierte temperaturkontrolliert in Tanks aus Edelstahl.

    Peter Falke PF Blanc de Noir 2023
    Weingut
    Peter Falke Wines
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Stellenbosch
    Weinausbau
    Stahlfass
    Rebsortenrein
    Cabernet Sauvignon
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    12.5 %
    Säuregehalt
    6.3 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    3.1 g/l
    passt zu
    Pavlova, Süßspeisen, Sushi
    Verschluss
    Kork
    Artikel Expertise
    Weinart: Rosé
    Jahrgang: 2023
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne, Tim Atkin 87/100
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 12.5
    Säuregehalt [g/l]: 6.3
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.62
    Serviertemperatur [°C]: 8
    Passende Gerichte: Pavlova, Süßspeisen, Sushi
    Restzucker [g/l]: 3.1
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2025
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Peter Falke PF Blanc de Noir 2023"
  • Zur Hersteller Website
  • Peter Falke Wines

    Peter Falke Wines

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die Groenvlei Farm ist das Zuhause von Peter Falkes Weinbergen, welche mit viel Sorgfalt und Expertise bewirtschaftet werden. Hier auf Groenvlei werden Peter Falkes herausragende Weine zum Leben erweckt, welche unter zwei verschiedenen Reihen dargeboten werden

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