Perdeberg The Vineyard Collection Chenin Blanc

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Fruchtbombe in frischem Stil!

Perdeberg The Vineyard Collection Chenin Blanc 2023

Weißwein

Trocken

2023

Südafrika - Paarl

Chenin Blanc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 84 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - John Platter: 3.5 Sterne
Jahrgang 2022 - Veritas Awards: Gold

Bewertungen:

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bis 2	9,95 € *	13,27 € * / 1 Liter
ab 3	9,75 € *	13,00 € * / 1 Liter
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Artikel-Nr.: 401800-23
EAN: 6009679750043

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Der Perdeberg Vineyard Collection Chenin Blanc betört die Nase mit einem großzügig... mehr

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Der Perdeberg Vineyard Collection Chenin Blanc betört die Nase mit einem großzügig fruchtbetonten Bouquet von duftiger Birne, saftigen Sommerpfirsichen und exotischer Tropenfrucht. Den üppig frischen Gaumen umgarnen feine Nuancen von Zitrusfrucht und Litschi, die in einem angenehm trockenen und runden Abgang ausklingen.

Weinausbau

Das Traubengut wurde komplett entrappt und zwei Stunden auf der Haut gelassen. Anschließend ging es in die Presse, wobei ausschließlich der klare Freilaufsaft für den weiteren Prozess verwendet wurde. Der Wein fermentierte in Tanks aus Edelstahl, um reine und konzentrierte Fruchtaromen im Wein zu erhalten. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein vor Abfüllung noch drei Monate auf der Hefe, um Komplexität und ein gesteigertes Lagerungspotenzial zu gewährleisten.

Perdeberg The Vineyard Collection Chenin Blanc 2023

Weingut: Perdeberg Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Paarl
Weinausbau: Stahlfass
Rebsortenrein: Chenin Blanc

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.5 %
passt zu: Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Bouillabaisse
Verschluss: Schraubverschluss

Artikel Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Paarl
Weinmacher:	Natalie Kühne
Bewertungen:	John Platter 3.5 Sterne
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
pH-Wert:	3.33
Passende Gerichte:	Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Bouillabaisse
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2025
Fairtrade \| Bio \| Vegan:	Vegan
Handelsauszeichnungen:	Vegan
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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