Lanzerac Merlot 2022
- Rotwein
- Trocken
- 2022
- Südafrika - Jonkershoek Valley - Stellenbosch
- Merlot
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
- Artikel-Nr.: 401827-22
- EAN: 6009613931279
Der Lanzerac Merlot präsentiert sich im Glas von herrlich tiefroter Farbe und umgarnt die Nase mit betörenden Aromen reifer roter Beeren, Kakao, feiner Minze und Schokolade. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer wohl ausbalancierten Tannin-Struktur, einem vollen Körper und üppiger Frucht sowie mit einem langanhaltenden Abgang.
Das Traubengut wurde nach der Lese mit großer Sorgfalt handsortiert und anschließend komplett entrappt, wonach die einzelnen Beeren einer zweiten Auslese per Hand unterzogen wurden und anschließend leicht angequetscht wurden. Die Fermentierung fand unter regelmäßigem Umpumpen (alle vier Stunden) in Tanks aus Edelstahl statt, um ein Maximum an Farbe und Aromen zu extrahieren. Der Merlot fermentierte vor der Pressung trocken auf der Haut, wobei der Freilaufsaft und der gepresste Saft separat gehalten in Tanks aus Edelstahl fermentierten. Lediglich ein Teil des Merlots durchlief die malolaktische Fermentierung, während der andere Teil im Tank verblieb. Anschließend reifte der Wein 12 Monate in einer Kombination aus neuen, zweit- sowie drittbefüllten Fässern aus französischem Eichenholz.
- Weingut
- Lanzerac Wine Estate
- Anbauland
- Südafrika
- Anbauregion
- Jonkershoek Valley - Stellenbosch
- Weinausbau
- Barrique
- Weinstil
- wuchtig
- Rebsortenrein
- Merlot
- Geschmack
- Trocken
- Alkoholgehalt
- 14.26 %
- Säuregehalt
- 6.4 g/l
- Restzucker
- 2.9 g/l
- passt zu
- Rind, Risotto, Eintopf, Hartkäse
- Verschluss
- Kork
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2022 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Jonkershoek Valley - Stellenbosch |
Weinmacher: | Wynand Lategan |
Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
Weinausbau: | Barrique |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Merlot |
Dominierende Rebsorte: | Merlot |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.26 |
Säuregehalt [g/l]: | 6.4 |
pH-Wert: | 3.51 |
Serviertemperatur [°C]: | 16.-18 |
Passende Gerichte: | Rind, Risotto, Eintopf, Hartkäse |
Restzucker [g/l]: | 2.9 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2025 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |