Kleine Zalze Cellar Selection Sauvignon Blanc 2024

Weißwein

Trocken

2024

Südafrika - Western Cape

Sauvignon Blanc

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2023 - John Platter: 3.5 Sterne
Jahrgang 2022 - John Platter: 3.5 Sterne
Jahrgang 2021 - John Platter: 3.5 Sterne

Menge	Stückpreis	Grundpreis
bis 2	9,95 € *	13,27 € * / 1 Liter
ab 3	9,75 € *	13,00 € * / 1 Liter
ab 6	9,55 € *	12,73 € * / 1 Liter

Inhalt: 0,75 Liter

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Artikel-Nr.: 102319-24
EAN: 6009611450611

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Der Kleine Zalze Cellar Selection Sauvignon Blanc verströmt klassische Sauvignon Blanc Aromen... mehr

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Der Kleine Zalze Cellar Selection Sauvignon Blanc verströmt klassische Sauvignon Blanc Aromen von tropischer Passionsfrucht und Ananas mit Noten von weißem Pfirsich. Diese verführerischen Aromen finden sich, gepaart mit einer seidigen Fülle und umwerfender Komplexität, auch am Gaumen wieder, und laden mit typisch grasigen Nuancen und dezenten mineralischen Anklängen von Feuerstein zum zweiten Glas ein.

Weinausbau

Die Trauben für den Kleine Zalze Cellar Selection Sauvignon Blanc stammen aus fünf verschiedenen Anbaugebieten des Western Cape: Stellenbosch, Darling, Durbanville, West Coast und Walker Bay. Die Fermentierung des Traubenguts fand temeperaturgeregelt in Tanks aus Edelstahl statt. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein noch weitere vier Monate auf der Hefe, bevor er zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.

Kleine Zalze Cellar Selection Sauvignon Blanc 2024

Weingut: Kleine Zalze
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Western Cape
Weinausbau: Stahlfass
Rebsortenrein: Sauvignon Blanc

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.5 %
Säuregehalt: 5.9 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 2.20 g/l
passt zu: Salate, Weichkäse
Verschluss: Schraubverschluss

Artikel Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2024
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	RJ Botha
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Säuregehalt [g/l]:	5.9
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.40
Serviertemperatur [°C]:	10
Passende Gerichte:	Salate, Weichkäse
Restzucker [g/l]:	2.20
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Inverkehrbringer:	Friedrich Klocke GmbH & Co.KG, D-32457 Porta Westfalica
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Kleine Zalze

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Im Stil unverkennbar südafrikanisch, sind Kleine Zalze Weine erfrischend, wundervoll ausbalanciert und vorzüglich geeignete Begleiter zum Essen. Sie werden nach traditioneller Methode hergestellt, mit minimalem Eingriff in die Kellereiabläufe, dabei jedoch unterstützt von moderner Ausrüstung.