Labeländerungen vorbehalten

Klassischer Bordeaux-Stil der alten Welt!

Journey's End Pastor's Blend 2020

Rotwein

Trocken

2020

Südafrika - Stellenbosch

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2019 - John Platter: 3.5 Sterne
Jahrgang 2018 - John Platter: 3.5 Sterne

Bewertungen:

Leicht zu mögen mit süßem Tabak und weihnachtlichen Früchtekuchen Aromen!

12,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Artikel-Nr.: 401057-20
EAN: 5037713009919

mehrere Informationen

Der Journey’s End Pastor’s End präsentiert sich im klassischen Bordeaux-Stil der alten Welt!... mehr

Menü schließen

Der Journey’s End Pastor’s End präsentiert sich im klassischen Bordeaux-Stil der alten Welt! Er umgarnt die Nase mit üppig dunklen Aromen roter Früchte, schwarzer Johannisbeeren und dunkler Kirschen. Diese bereits von der Nase erschnupperte Aromatik zieht sich auch nahtlos bis an den Gaumen fort, wo sie von köstlichen Nuancen süßen Tabaks und weihnachtlichem Früchtekuchen auf hervorragende Weise komplementiert werden. Die wohl integrierte Tanninstruktur des Weins sorgt für umwerfende Eleganz und einen angenehm langanhaltenden Abgang.

Weinausbau

Das Traubengut wurde bei Dämmerung handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei zunächst über Nacht im Kühlraum gelagert. Am nächsten Morgen wurden die Beeren handsortiert, komplett entrappt und für den folgenden Fermentierungsprozess in Tanks aus Edelstahl gepumpt, wo die Beeren einer 72 Stunden langen Kaltquellphase unterzogen wurden. Anschließend wurden alle Rebsorten separat mit Hefe versetzt, um die Fermentierung in Gang zu bringen. Nach Abschluss der Gärung reiften die Rebsorten, nach wie vor separat, 14 Monate lang in dritt- sowie viertbefüllten französischen Barriques und wurden nach Abschluss der Reifung verschnitten, leicht verfeinert und auf die Flasche gefüllt.

Journey's End Pastor's Blend 2020

Weingut: Journey's End Vineyards
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Weinausbau: Barrique
Cuvée: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.5 %
Säuregehalt: 5.7 g/l
Restzucker: 2.44 g/l
passt zu: Lamm, Pasta, Pasteten, Bärlauchgerichte
Verschluss: Schraubverschluss

Artikel Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Leon Esterhuizen, Mike Dawson
Bewertungen:	John Platter 3.5 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Säuregehalt [g/l]:	5.7
pH-Wert:	3.6
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Passende Gerichte:	Lamm, Pasta, Pasteten, Bärlauchgerichte
Restzucker [g/l]:	2.44
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2025
Handelsauszeichnungen:	Fairtrade
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

Weiterführende Links zu "Journey's End Pastor's Blend 2020"

Zur Hersteller Website

Für die Wein-Expertise hier klicken

Menü schließen

Für die Wein-Expertise hier klicken

Journey's End Vineyards

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Journey`s End ist seit April 2017 vollständig Fairtrade zertifiziert.

Spier 21 Gables Cabernet Sauvignon 2019

28,90 € *

Tokara Reserve Collection Cabernet Sauvignon 2020

29,90 € *

Gabrielskloof The Blend 2021

15,95 € *

Thelema Cabernet Sauvignon 2020

24,75 € *

Kleine Zalze Vineyard Selection Cabernet Sauvignon 2021

15,90 € *

Menü schließen

Kundenbewertungen für "Journey's End Pastor's Blend 2020"

Bewertung schreiben

Bewertungen werden erst nach Überprüfung und nur, wenn Sie die Ware bei uns gekauft haben, freigeschaltet. Für jede freigeschaltete Bewertungen erhalten Sie 200 Bonuspunkte mit einem Gegenwert von 2,- € auf Ihrem Kundenkonto gutgeschrieben. (s. Bewertungsrichtlinien).