Idiom Barbera 2019

Rotwein

Trocken

2019

Südafrika - Stellenbosch

Barbera

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2016 - John Platter: 3.5 Sterne
Jahrgang 2016 - Tim Atkin 2021: 89 Punkte

Bewertungen:

Reife dunkle Beerenfruchtaromen mit einem rauchigen Abgang

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Inhalt: 0,75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400165-19
EAN: 6008226001492

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Der Idiom Barbera ist ein ungemein komplexer und dunkler Stellenbosch Barbera. Er zeigt... mehr

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Der Idiom Barbera ist ein ungemein komplexer und dunkler Stellenbosch Barbera. Er zeigt intensive Aromen dunkler roter Früchte, Himbeeren und feiner Vanille, sowie köstliche Anklänge süßer und saurer Kirschen sowie Granatapfel. Feine Anklänge von Tabakblatt und Leder im Hintergrund ergänzen seine umwerfende Komplexität, Tiefe und Harmonie enden mit einem für diese Sorte typisch lebendigen Abgang.

Weinausbau

Nach der Lese fermentierte das Traubengut in 225 L Fässern aus französischer Eiche, wo der Wein nach Abschluss der Gärung 24 Monate lang reifte, bevor er von Hand ungefiltert auf die Flasche gefüllt wurde, und kann deswegen Sediment enthalten.

Idiom Barbera 2019

Weingut: Idiom Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Weinausbau: Barrique
Rebsortenrein: Barbera

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.5 %
Säuregehalt: 6.0 g/l
Restzucker: 2.5 g/l
passt zu: Pasta, Rind, vegetarische Gerichte, Pilze
Verschluss: Kork

Artikel Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Reino Thiart
Bewertungen:	John Platter 3.5 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Barbera
Dominierende Rebsorte:	Barbera
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Säuregehalt [g/l]:	6.0
pH-Wert:	3.45
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Passende Gerichte:	Pasta, Rind, vegetarische Gerichte, Pilze
Restzucker [g/l]:	2.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Idiom Wines

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Der Großteil der Trauben für die beiden Weinkollektionen Idiom Wines und Bottega Family Wines gedeihen auf den Da Capo Vineyards in Südafrikas Stellenbosch Weinbauregion sowie im Hemel-en-Aarde Gebiet. Da Capo Vineyards ist das Zuhause 14 verschiedener Rebsorten, einschließlich einiger in Südafrika eher selten vorkommender mediterraner und italienischer Sorten wie Nebbiolo, Sangiovese und Primitivo (Zinfandel).