Hidden Valley Sauvignon Blanc 2023

Weißwein

Trocken

2023

Südafrika - Stellenbosch

Sauvignon Blanc

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne

Intensiv fruchtbetonter Tropfen mit bestechender Säure

15,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400682-23
EAN: 6009637450824

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Der Hidden Valley Sauvignon Blanc ist ein durch und durch klassischer Vertreter seiner... mehr

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Der Hidden Valley Sauvignon Blanc ist ein durch und durch klassischer Vertreter seiner Rebsorte. Dem Glas entströmt hier ein komplexes Bouquet, ein virtueller Fruchtsalat - mit Aromen von tropischer Ananas, Passionsfrucht, Litschi und Limette! Der Gaumen präsentiert sich knackig und frisch mit einem feinen Hauch von Fynbos, der in einem angenehm trockenen und langanhaltenden Abgang auf herrliche Weise ausklingt.

Weinausbau

Das Traubengut für diesen frischen Sauvignon Blanc wurde zu unterschiedlichen Reifegraden gelesen, um so ein Optimum an komplexen Nuancen und Frische sowie ein köstliches Säurespiel im Wein zu gewährleisten. Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden gelesen und bei Ankunft in der Kellerei bei kühl geregelten Temperaturen gepresst. Der dabei gewonnene Saft fermentierte anschließend temperaturkontrolliert in Tanks aus Edelstahl und reifte nach Abschluss der Gärung noch weitere sechs Monate auf der Hefe, um ein volleres und üppigeres Mundgefühl in den Wein zu übertragen.

Hidden Valley Sauvignon Blanc 2023

Weingut: Hidden Valley Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Weinausbau: Stahlfass
Rebsortenrein: Sauvignon Blanc

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.0 %
passt zu: Fisch & Meeresfrüchte, Austern
Verschluss: Kork

Artikel Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Annalie van Dyk
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.0
Serviertemperatur [°C]:	9 - 11
Passende Gerichte:	Fisch & Meeresfrüchte, Austern
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Hidden Valley Wines

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Hidden Valley Wines, gelegen in der renommierten Weinregion Stellenbosch in Südafrika, ist ein Weingut, das sich der Herstellung außergewöhnlicher Weine verschrieben hat, die das einzigartige Terroir der Gegend widerspiegeln. Das Anwesen liegt in einem malerischen Tal, umgeben von majestätischen Bergen, was ein ideales Mikroklima für den Weinbau schafft. Hidden Valley Wines bietet eine vielfältige Auswahl an Weinen, darunter Rot-, Weiß- und Roséweine. Besonders bekannt sind sie für ihre Bordeaux-artigen Cuvées, die ihre Hingabe zur Herstellung komplexer und eleganter Weine zeigen. Das Weingut vereint traditionelle Weinherstellungstechniken mit moderner Innovation, um Weine von hervorragender Qualität herzustellen. Besucher können Weinverkostungen genießen und das wunderschöne Anwesen erkunden, wodurch es zu einem Muss für Weinliebhaber wird, die den Geschmack der Weinbauleidenschaft von Stellenbosch erleben möchten.