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Geschliffen und Komplex!

Hartenberg Cabernet Sauvignon 2019

(1)

Rotwein

Trocken

2019

Südafrika - Stellenbosch

Cabernet Sauvignon

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
Tim Atkin 2022: 94 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2018 - Tim Atkin 2020: 93 Punkte

Bewertungen:

Ausdrucksstarker Stellenbosch Cabernet Sauvignon mit betörender Aromatik dunkler Frucht und Gewürze

23,50 € *

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Artikel-Nr.: 102451-19
EAN: 6002700000353

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Der Hartenberg Cabernet Sauvignon ist ein wahrer Bilderbuch-Cabernet! Sein klassisches Bouquet... mehr

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Der Hartenberg Cabernet Sauvignon ist ein wahrer Bilderbuch-Cabernet! Sein klassisches Bouquet von duftigem Bleistiftspan, Lakritze, Zigarrenkiste, roter Früchte und reifer Kirschen umgarnt die Nase und verwöhnt die Sinne mit komplexer Note. Am opulenten und üppigen Gaumen gesellen sich Nuancen von Zedern- und Sandelholz zu dieser bereits von der Nase aufgenommen Aromatik und bescheren ein komplexes Mundgefühl mit feinkörnigem Tannin. Im Abgang klingt dieser hochdotierte Tropfen langanhaltend und angenehm weich aus.

Weinausbau

Dieser Cabernet Sauvignon reifte 22 Monate lang in Fässern aus 60% neuer französischer Eiche, zu 20 % in zweitbefüllten und zu 20 % in drittbefüllten Eichenfässern.

Hartenberg Cabernet Sauvignon 2019

Weingut: Hartenberg
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Rebsortenrein: Cabernet Sauvignon

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14.0 %
Säuregehalt: 5.7 g/l
Restzucker: 2.1 g/l
passt zu: Rind, Steak
Verschluss: Kork

Artikel Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Carl Schultz
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 94/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.0
Säuregehalt [g/l]:	5.7
pH-Wert:	3.46
Serviertemperatur [°C]:	18
Passende Gerichte:	Rind, Steak
Restzucker [g/l]:	2.1
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2033
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Hartenberg

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Hartenberg Wine Estate in Stellenbosch, Südafrika, ist ein historisches Weingut mit Ursprüngen im Jahr 1692. Es konzentriert sich auf exzellente Weine, insbesondere Cabernet Sauvignon, Shiraz und Merlot. Das Weingut ist stolz auf sein Erbe, die malerische Umgebung, darunter ein historischer unterirdischer Weinkeller von 1791, und das Kap-Holländische Erbe. Hartenberg hat sich der Nachhaltigkeit verschrieben und setzt umweltfreundliche Praktiken in den Weinbergen und der Weinherstellung um. Das Weingut ist international für seine erstklassige Qualität anerkannt. Es ist ein Muss für Weinliebhaber, die außergewöhnliche Weine, Geschichte und Natur in der Weinregion Stellenbosch erleben möchten.

Fanzastischer Wein für jeden Tag

Seit der Online Verkostung mit Carl Schultz, dem Weinmacher bei Hartenberg ist das mein Lieblings Weingut. der Cabernet ist für mich der perfekte "Alltagswein".

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