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Korkenknaller mit Stil!

Graham Beck Méthode Cap Classique Brut

Schaumwein

Halbtrocken

ohne Jahrgang

Südafrika - Western Cape

Chardonnay, Pinot Noir

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
Tim Atkin 2024: 91 Punkte
Robert Parker: 88 Punkte
Veritas 2022: Silber

Bewertungen:

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Artikel-Nr.: 102338
EAN: 6004867000030

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Der Graham Beck Methode Cap Classique Brut ist ein klassischer Chardonnay / Pinot Noir Blend -... mehr

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Der Graham Beck Methode Cap Classique Brut ist ein klassischer Chardonnay / Pinot Noir Blend - der Kernbereich im Hause Graham Beck. Feiner Duft von frischer Brioche und gebackenem Apfel entströmen sich und laden zum Genuss ein. Die herrliche Perlage setzt sich im Mund fort, wo cremige Frucht und Komplexität den Genuss abrunden. Die feine Mousse sorgt für ungemeine Finesse und Frische im Wein!

Weinausbau

Produziert in der typischen Méthode Cap Classique, die der Méthode Champenoise ähnelt. Die gesamte Traube wurde gepresst und die Rebsorten fermentierten separat. Der Wein blieb 15-18 Monate auf der Hefe, bevor degorgiert wurde.

Graham Beck Méthode Cap Classique Brut

Weingut: Graham Beck Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Western Cape
Weinausbau: Barrique
Cuvée: Chardonnay, Pinot Noir

Geschmack: Halbtrocken
Alkoholgehalt: 12.79 %
Säuregehalt: 5.8 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 8.5 g/l
passt zu: Aperitif, Austern
Verschluss: Kork

Artikel Expertise

Weinart:	Schaumwein
Jahrgang:	ohne Jahrgang
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Pierre de Klerk
Qualitätsstufe:	Methode Cap Classique
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne, Robert Parker 88 Punkte, Veritas Silber (85 - 89 Punkte), Tim Atkin 91/100
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Halbtrocken
Rebsorten:	Chardonnay, Pinot Noir
Dominierende Rebsorte:	Chardonnay
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	12.79
Säuregehalt [g/l]:	5.8
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.22
Serviertemperatur [°C]:	6 - 10
Passende Gerichte:	Aperitif, Austern
Restzucker [g/l]:	8.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2025
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Graham Beck Wines

Weingut aus Südafrika | Robertson

Graham Becks Weingut “Madeba” befindet sich bei Robertson, im atemberaubenden Breede River-Valley auf der berühmten Route 62. Die Spezialität von Graham Beck Wines sind seine funkelnden Schaumweine, insbesondere der berühmte Graham Beck Brut. Dieser wird als "Méthode Cap Classique" bezeichnet, was auf die hohe Qualität der Methode der zweiten Gärung hinweist, die der Champagne ebenbürtig ist. Darüber hinaus produziert die Kellerei erstklassige, stille Weine, darunter Chardonnay und Cabernet Sauvignon.

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