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Fairview Shiraz 2021
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Dunkle Schönheit mit würziger Note!

Fairview Shiraz 2021

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Coastal Region
  • Shiraz/Syrah
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne 
  • John Platter 4 Sterne
  • Duftend und pfeffrig mit zarten Aromen von roten Beeren und Fynbos aufgrund des unterschiedlichen Terroirs
    19,90 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 401865-21
    mehrere Informationen
    Der Fairview Shiraz präsentiert sich von intensivem und dichtem Rubinrot im Glas und verströmt... mehr

    Der Fairview Shiraz präsentiert sich von intensivem und dichtem Rubinrot im Glas und verströmt ein verlockendes Bouquet von schwarzer Johannisbeere, getrockneten Cranberrys, weißem Pfeffer sowie feine Anklänge von erdig wilden Kräutern. Den Gaumen umgarnen köstliche Nuancen von rotem Pflaumenkompott mit einem Hauch feiner Gewürze, die in einem straffen und langanhaltenden Ausgang ausklingen und einmaligen Genuss bescheren.

    Weinausbau

    Die Gärung war etwa 10 Tage lang auf den Schalen und dann gepresst. Die malolaktische Gärung wurde in Eichenfässern abgeschlossen, 20 Monate in französischer Eiche gereift, wobei etwa 20% neues Holz verwendet wurde.

    Fairview Shiraz 2021
    Weingut
    Fairview Estate
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Coastal Region
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Rebsortenrein
    Shiraz/Syrah
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14.1 %
    Säuregehalt
    5.6 g/l
    Restzucker
    2.4 g/l
    passt zu
    Schweinebraten, asiatische Schweinerippchen, Straußenfleisch
    Verschluss
    Kork
    Artikel Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2021
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Coastal Region
    Weinmacher: Anthony de Jager , Annette van Zyl
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.1
    Säuregehalt [g/l]: 5.6
    pH-Wert: 3.53
    Serviertemperatur [°C]: 16.-18
    Passende Gerichte: Schweinebraten, asiatische Schweinerippchen, Straußenfleisch
    Restzucker [g/l]: 2.4
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2027
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Fairview Shiraz 2021"
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  • Fairview Estate

    Fairview Estate

    Weingut aus Südafrika | Paarl

    Fairview Estate, in malerischer Lage in Paarl, Südafrika, ist eine herausragende Weinkellerei mit einer reichen Geschichte. Seit Generationen produziert das Weingut hochwertige Weine, die das Terroir der Region widerspiegeln. Besonders bekannt ist Fairview für seine preisgekrönten Käse- und Wein-Kombinationen. Mit innovativen Ansätzen und einer Leidenschaft für Qualität, bietet Fairview Estate eine breite Palette von Weinen - von fruchtigen Weißweinen bis hin zu komplexen Rotweinen. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt von Fairview Estate und erleben Sie unvergesslichen Genuss aus Südafrika.

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