Weingut Villiera Wines - Premium Weine aus Stellenbosch, Südafrika

Die familiengeführte Kellerei Villiera Wines in Südafrikas renommierter Stellenbosch Weinbauregion befindet sich seit ihrer Gründung im Jahr 1983 in Besitz der Familie Grier, die sich heute bereits in vierter Generation auf die Produktion von erstklassigen Méthode Cap Classiques spezialisiert und bekannt ist für ihren Chenin Blanc, Merlot, Sauvignon Blanc und Cabernet Sauvignon. Unter der önologischen Expertise von Kellereimeister Jeff Grier sowie den beiden Weinmachern Xander Grier und Nathan Valentine entsteht hier das hochdotierte Villiera Weinportfolio, das mit hochwertiger und beständiger Qualität regelmäßig mit prestigeträchtigen Preisen und Anerkennungen ausgezeichnet wird.
Villieras renommiertes Önologen-Team stellt eine Reihe von Weinen her, die sich durch eine starke Reflexion von Villieras einzigartigem Terroir auszeichnen und den jeweiligen rebsortenspezifischen Charakter zum vollen Ausdruck bringen. Die 170 Hektar großen Weinberge Villieras werden seit 1983 von Simon Grier mit tatkräftiger Unterstützung der Weinbergsleiter Christie Franse und John Williams bewirtschaftet. Der Ertrag liegt bei konservativen acht Tonnen pro Hektar, um eine hohe Fruchtqualität gewährleisten zu können. In den Weinbergen werden 50 % rote sowie 50 % weiße Sorten angebaut, die wiederum in der Produktion 40 % Cap Classique, 30 % Rot- und 30 % Weißweine hervorbringen.

Villieras bemerkenswertes Engagement für den Umweltschutz wurde mit der Aufnahme in die „Biodiversity of Wine Initiative“ belohnt – eine einzigartige Partnerschaft zwischen dem Naturschutzsektor Südafrikas (Botanical Society of South Africa und WWF South Afrika) und der südafrikanischen Weinindustrie, in der Weinproduzenten Hektar über Hektar an Land für den Naturschutz zur Verfügung stellen. Villieras kontinuierlicher Schwerpunkt liegt auf grüner Energie, Regenwassernutzung, Wassereffizienz und anderen nachhaltigen Projekten. Villiera ist zertifiziertes Mitglied des „Old Vine-Projects“ und die Weinberge sind IPW-zertifiziert. „Integrated Production of Wine“ (IPW) ist ein freiwilliges Umweltverträglichkeitsprogramm der südafrikanischen Weinindustrie.

Villiera startete zudem im Jahr 2006 ein internationales Unternehmen, als sie in ein kleines Weingut in der Region Roussillon in Südfrankreich investierten. Dort erwarben sie einen 22 Hektar großen Weinberg und Kellereibetrieb in der Nähe der Ortschaft St. Paul de Fenouillet. Hier angepflanzte Sorten umfassen Syrah, Grenache, Carignan, Maccabeu und Chardonnay. Das Sortiment der „Domaine Grier“ spiegelt sowohl klassische als auch moderne Stilrichtungen wider und verleiht Villieras Angebot an erstklassigen Weinen eine neue Dimension (www.domainegrier.com).