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A dream of a Chardonnay!

Vergelegen Chardonnay 2023

Wine awards:

John Platter: 4.5 stars / 93 points

Wine awards of previous vintages :

Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 90 Punkte

Bewertungen:

The Vergelegen Chardonnay reveals a complex bouquet of citrus notes, white peach and apricot with fine mineral notes

€15.45 *

Content: 0,75 Liter (€20.60 * / 1 Liter)

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EAN: 6003706001115

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The Vergelegen Chardonnay has a light green-gold colour in the glass and reveals a complex... more

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The Vergelegen Chardonnay has a light green-gold colour in the glass and reveals a complex bouquet of citrus notes, white peach, apricot and aromas of tropical, ripe fruit with fine mineral notes. On the palate it convinces with its skillful balance between elegant fruit and well integrated wood. A wine of stunning elegance and rare finesse!

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Treatment in the cellar

The grapes were pressed all over the bunch and immediately separated from the skin. After light clarification, the juice was put into oak barrels for alcoholic fermentation, 20% of which were new wood. Once fermentation was complete, the wine matured on the lees for 6 months before being bottled for enjoyment.

Vergelegen Chardonnay 2023

Vineyard: Vergelegen Estate
Country: South Africa
Region: Stellenbosch
Treatment in the cellar: wooden barrel
mono varietal: Chardonnay

Taste: dry
Alcohol: 13.5 %
Closure: screw cap

Wine expertise

wine type:	White wine
vintage:	2023
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Luke O'Cuinneagain
quality level:	Estate Wine
alcohol [Vol%]:	Proficheck sehr gut (89/100)
treatment in the cellar:	wooden barrel
character:	dry
grape variety:	Chardonnay
leading grape variety:	Chardonnay
mono varietal / blend:	mono varietal
Alcohol [Vol%]:	13.5
recommended drinking temp. [°C]:	10
Packaging:	Bottle
bottle closure:	screw cap
bottlesize [Liter]:	0,75
Aging potential:	2027
Importer:	Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, D-20251 Hamburg
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

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Vergelegen Estate

Vergelegen Wines | Stellenbosch

Seit dem 17. Jahrhundert bis zum heutigen Tage wird Vergelegen ( Deutsch: fern gelegen) von den groβartigsten Entdeckern und Visionären gestaltet. Auf ihre eigene Art und Weise hat jeder zu dem, was Vergelegen heute ist, beigetragen: ein Weltklasse Estate.

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Vergelegen Chardonnay 2023

Verkostungsdaten

Datum	01.11.2024
Glas	Gabriel Gold
Ort	München
Herkunft	SA-Stellenbosch
Erzeuger	Vergelegen
Wein	2023 Chardonnay
Qualitätsstufe	Wine of origin - Stellenbosch

Optischer Eindruck

Farbe weiß	zitronengelb - gold - bernstein - braun
Intensität	blass - mittel - tief

Aromatik

Aroma

primär - sekundär - tertiär

Primäraromen

Die Aromen der Rebsorte(n)

Blüten	Akazie - Flieder - Holunderblüte - Lindenblüte - Jasmin - Rose - Veilchen
Grünes Kernobst	grüner Apfel - grüne Birne - Stachelbeere - Traube
Zitrusfrucht	Grapefruit - Zitrone - Limette - Orange - Zitronenschale - Orangenschale
Gelbes Steinobst	Pfirsich - Aprikose - Marille - Nektarine - Mango

Sekundäraromen

Die Aromen der Weinbereitung nach der alkoholischen Gärung

Hefe (Autolyse, Flor)	Keks - Gebäck - Brot - geröstetes Brot - Brioche - Brotteig - Käse - Joghurt - Aldehyd
Eiche	Vanille - Gewürznelke - Muskatnuss - Zederholz - Toast - Holzkohle - Rauch - Schokolade - Kaffee - Karamellbonbon - Kokosnuss

Geschmack

Süße	trocken - fast trocken - halbtrocken - mittelsüß - süß
Säure (Menge)	1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
Säure (Struktur)	flach - integriert - linear - rassig - lebhaft - prickelnd
Alkohol	< 12,5 % - 12,5 % bis 14 % - > 14 %
Körper	1 (leicht) - 2 - 3 - 4 - 5 (voll)
Aromaintensität	1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
Abgang	1 (kurz) - 2 - 3 - 4 - 5 (lang)