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The crème de la crème among the Sauvignons Blanc!

Springfield Life from Stone 2024

Wine awards:

Volume 2019: John Platter: 4.5 stars

Wine awards of previous vintages :

Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2023: 92 Punkte
Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2022: 92 Punkte
Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2021: 93 Punkte

Bewertungen:

The Springfield Life from Stone is a highly dosed Sauvignon Blanc of remarkable complexity and fresh minerality

€13.30 *

Content: 0,75 Liter (€17.73 * / 1 Liter)

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EAN: 6007380000129

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Springfield Life from Stone is a pale straw-yellow color with fresh green reflections in the... more

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Springfield Life from Stone is a pale straw-yellow color with fresh green reflections in the glass, and exudes a bouquet of fragrant herbs and mineral notes of slate and flint that contribute to a remarkable complexity. These mineral notes continue on the palate, complemented by traces of red pepper. Racy and elegant with fresh acidity, it leads to an impressive and seemingly endless finale.

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Treatment in the cellar

The grapes were harvested at night, after which the 21-day fermentation took place in stainless steel tanks. The wine then matured on the yeast for 100 days. The wine was aged exclusively in steel.

Springfield Life from Stone 2024

Vineyard: Springfield Estate
Country: South Africa
Region: Robertson
Treatment in the cellar: steel barrel
mono varietal: Sauvignon Blanc

Taste: dry
Alcohol: 12.5 %
Acidity: 7.5 g/l
Sugar: 1.2 g/l
goes well with: Bärlauchgerichte
Closure: screw cap

Wine expertise

wine type:	White wine
vintage:	2024
country:	South Africa
region:	Robertson
winemaker:	Abrie Bruwer, Johan van Zyl
quality level:	Estate Wine
alcohol [Vol%]:	Tim Atkin 92/100, Proficheck ausgezeichnet (91/100)
treatment in the cellar:	steel barrel
character:	dry
grape variety:	Sauvignon Blanc
leading grape variety:	Sauvignon Blanc
mono varietal / blend:	mono varietal
Alcohol [Vol%]:	12.5
acid [g/l]:	7.5
pH-value:	3.38
free SO2 content [mg/l]:	34
goes well with:	Bärlauchgerichte
residual sugar [g/l]:	1.2
Packaging:	Bottle
bottle closure:	screw cap
bottlesize [Liter]:	0,75
Aging potential:	2027
certifications:	Vegan
Trading certifications:	Vegan
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years

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Springfield Estate

Weingut aus Südafrika | Robertson

Springfields Weine werden regelmäβig mit prestigeträchtigen Preisen und Auszeichnungen auf internationaler Ebene gefeiert und sind aus der Weinwelt nicht mehr wegzudenken.

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Springfield Life from Stone 2024

Verkostungsdaten

Datum	20.09.2024
Glas	Gabriel Gold
Ort	München
Herkunft	SA-Robertson
Erzeuger	Springfield Estate
Wein	2024 Life from Stone - SB
Qualitätsstufe	Wine of origin - Robertson

Optischer Eindruck

Farbe weiß	zitronengelb - gold - bernstein - braun
Intensität	blass - mittel - tief

Aromatik

Intensität	1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
Aroma	primär - sekundär - tertiär

Primäraromen

Die Aromen der Rebsorte(n)

Grünes Kernobst	grüner Apfel - grüne Birne - Stachelbeere - Traube
Zitrusfrucht	Grapefruit - Zitrone - Limette - Orange - Zitronenschale - Orangenschale
Gelbes Steinobst	Pfirsich - Aprikose - Marille - Nektarine - Mango
Pflanzliche Aromen	grüne Paprika - Gras - grüner Spargel - Tomatenblatt - schwarze Johannisbeerblätter - Buxbaum - Löwenzahnblatt

Geschmack

Süße	trocken - fast trocken - halbtrocken - mittelsüß - süß
Säure (Menge)	1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
Säure (Struktur)	flach - integriert - linear - rassig - lebhaft - prickelnd
Alkohol	< 12,5 % - 12,5 % bis 14 % - > 14 %
Körper	1 (leicht) - 2 - 3 - 4 - 5 (voll)
Aromaintensität	1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
Abgang	1 (kurz) - 2 - 3 - 4 - 5 (lang)

Schlussfolgerung

Qualität	akzeptabel - gut - sehr gut - hervorragend
Potential	Jetzt trinken - 3 - 5 Jahre lagern - 5 - 10 Jahre lagern - mind. 10 Jahre lagern
Bewertung	100 Punkte - Einzigartig 99 Punkte - Grossartig 98 Punkte - Grossartig 97 Punkte - Herausragend 96 Punkte - Herausragend 95 Punkte - Herausragend 94 Punkte - Herausragend 93 Punkte - Ausgezeichnet 92 Punkte - Ausgezeichnet 91 Punkte - Ausgezeichnet 90 Punkte - Ausgezeichnet 89 Punkte - Sehr gut 88 Punkte - Sehr gut 87 Punkte - Gut 86 Punkte - Gut 85 Punkte - Gut 84 Punkte - Sehr ordentlich 83 Punkte - Sehr ordentlich 82 Punkte - Sehr ordentlich