Während die meisten von uns in Deutschland grade mit einer Kälteperiode zu tun haben wird es hier am Kap in den nächsten Tagen mit bis zu 35° unangenehm warm.
Gegessen wird dennoch meistens draußen und wie viele von Ihnen bereits erlebt haben, geht die Auswahl möglicher Restaurants dabei gegen unendlich.

Nach nunmehr 25 Jahren regelmäßig in der Gegend, dachten wir wenigstens die Wichtigsten davon zu kennen. Aber weit gefehlt, denn jedes Mal, wenn wir denken wir wären so weit, ist schon wieder etwas Neues entstanden. Das eine besser, das andere weniger gut, aber eigentlich nie schlecht. Von einer dieser Neueröffnungen die aktuell herausragt, wollen wir Ihnen heute erzählen.

Denn mit dem Jahrhunderte alten Betrieb „Vrymansfontein“ übernahm unser langjähriger Partner „Vondeling“ nicht nur eine historische Farm, sondern baute auch gleich einen schier perfekten Platz für ein unvergessliches Essen in den Winelands bei Paarl.
In unmittelbarer Nachbarschaft zum einstigen Hotspot Spice Route gelegen entstand hier zuletzt in aller Stille eine echte neue Restaurant Perle mit unglaublichen Blicken über das weite Land.

Was im November als Soft Opening geplant war entwickelte sich ganz ohne Werbung innerhalb kürzester Zeit zu einem Ansturm von Gästen, der speziell an den Wochenenden, schon jetzt eine Reservierung zwingend voraussetzt.

 Out of Africa und Vrymansfontain

Und das hat seinen Grund. Denn abgesehen von Blicken, die an „Out of Africa“ erinnern, hat Vrymansfontein auch gastronomisch alles zu bieten was Genießer erfreut.

Eingebettet im Schatten der Eichenbäume finden Sie vom Eingang her gesehen zu Ihrer Rechten die Tree Bar, eine familienfreundliche, im Freien gelegene Terrasse, perfekt für Gruppen, die gutes Essen und Wein genießen möchten.
Diese Fläche ist eine Erweiterung des Restaurants und bietet frische und einfache Gerichte in einer informelleren Umgebung. Denken Sie etwa an libanesische Mezze, köstliches Fingerfood und erfrischende, würzige Salate.
Neben Cocktails und frisch gezapftem Bier erwartet Sie hier die gesamte Palette der Vondeling-Weine, während die Kinder auf dem angrenzenden voll ausgestatteten Spielplatz zu ihrem Recht kommen.

Vom Eingang gesehen zu Ihrer linken werden Sie, laut Eigenwerbung, willkommen geheißen in einem Raum in dem die Kunst des feinen Essens und der Geist des Teilens miteinander verschmelzen.
Im Restaurant „Scape“ wird hier ein gehobenes kulinarisches Erlebnis geboten, bei dem jede Speise eine harmonische Mischung aus Aromen ist, die darauf ausgelegt ist, gemeinsam genossen zu werden.
Die Speisekarte führt Sie durch den Mittelmeerraum und bietet neben frischen Meeresfrüchten und saftigem Fleisch eine Vielzahl von lebendigen, saisonal inspirierten Gerichten.
Die umfangreiche Weinkarte enthält hier neben dem Vondeling Sortiment auch eine feine Selektion anderer edler Kapweine. Hochwertige, vom Sommelier geleitete Weinpaarungen runden das Angebot ab.

Tastingroom, Fine Dining, Bar und Tapas

Genau zwischen den beiden kulinarischen Angeboten schließlich, quasi als Raumtrenner, hat die neue Vondeling „tasting area“ ihre neue Heimat gefunden. Hier können Sie nicht nur das gesamte Vondeling Sortiment verkosten, sondern auch zu Vorzugspreisen zur Lieferung in Europa bestellen.
Sollten Sie in nächster Zeit dort nicht vorbeigehen können, brauchen Sie aber auch zu Hause nicht auf uf die Verkostung verzichten. Wir laden Sie  herzlich ein die Verkostung schon mal  ins heimische Wohnzimmer zu verlegen.

Alles in allem ist dem Team von Vondeling mit „Vrymansfontein“ ein wirklich großer Wurf und damit ein neues kulinarisches Angebot gelungen, dass Sie als Freunde der gehobenen Gastronomie unbedingt auf Ihre Liste der Plätze aufnehmen sollten, die Sie auf keinen Fall verpassen möchten.