Bei unserem letzten Besuch In Walker Bay und Elgin haben wir einen kurzen Abstecher nach Benguela Cove gemacht. Ja, wir wussten, dass hier ein neuer Keller, ein neues Verkostungszentrum und Restaurant gebaut wird. Aber, dass es so gigantisch und modern wird haben wir nicht erwartet. Johann Fourie, ehemaliger Weinmacher von KWV bekommt dort seinen ganz eigenen Spielplatz, mit allen Raffinessen und neuesten Errungenschaften. Holzfässer in allen Grössen, Stahlfässer in unterschiedlichsten Formen, die neuesten Pumpen, Kühltechniken und Entrapper. Modernste Technik für einen großartigen Weinmacher! Da steht einem feinen Produkt nichts mehr im Wege.
Ende März soll die Kellerei fertig sein dann wird mit dem Restaurant und einem großen Minigolfplatz, mit Blick über die pittoreske Lagune weitergemacht.
Wir sind sicher, das dieser Platz perfekt für Familienausflüge und Genießer sein wird. Wir dürfen gespannt bleiben.