Nach elf Stunden Flug, einer Wanderung im Helderberg Nature Reserve, einem am Strand, einem Besuch im Kindergarten und ein paar in umliegenden Restaurants sind wir nun auch was das Lebensgefühl betrifft wieder in unserer zweiten Heimat angekommen, Südafrika. Und ehe Sie nun neidisch werden wegen des Wetters, hier regnet es. Und während der Frühling bei Ihnen nur darauf wartet erneut durchzubrechen, fühlt sich hier alles schon recht herbstlich an.
Die Traubenernte am Kap ist in weiten Teilen eingefahren und viele Mitarbeiter/innen den Weinbergen und Kellern lassen es nach den stressigsten Wochen des Weinjahres wieder ein wenig ruhiger angehen. Das Erntejahr 2022 beschreibt der eher wortkarge Weinmacher Rudi Schulz von Thelema etwa wie folgt. Wir hatten kühlere Perioden im Sommer was den Zeitpunkt der Ernte im Vergleich zu durchschnittlichen Jahren um 10 Tage und mehr verzögerte. Er erwartet gut balancierte Weine mit tendenziell etwas niedrigeren Alkoholgehalten. Branchenübliche Floskeln über den großartigen Jahrgang und die Erwartung fantastischer Weine spart sich Rudi und auch wir, freuen wir uns doch schon an der Qualität ganz normaler Jahrgänge.
Und damit zu den aktuellen Angeboten. Dort finden Sie diese Woche ausschließlich Weine von „Coservation Champions“.
Beim freiwilligen Mitgliedschaftsmodell am Kap arbeitet der WWF mit umweltverantwortlichen Betrieben der Weinindustrie Südafrikas zusammen, den sogenannten „Conservation Champions“!
Diese Landbesitzer verpflichten sich zu biodiversitätsfreundlichen landwirtschaftlichen Praktiken, erhalten ihre natürlichen Lebensräume und verbessern kontinuierlich ihre Wasser- und Energieeffizienz.
Der WWF unterstützt diese Betriebe bei ihren Umweltbemühungen, indem er detaillierte Umweltmanagementpläne mitentwickelt, konkrete Ziele setzt und ihnen hilft, Maßnahmen zur Bewältigung ihrer dringendsten Umweltrisiken zu priorisieren.
Das unverwechselbare Honigvogel-Protea-Logo, das die Betriebe auf ihren Weinflaschen verwenden, sind leicht zu erkennen und ermöglichen uns Verbrauchern eine fundierte Entscheidung zu treffen, wenn wir wieder mal vor der Qual der Wahl stehen!
In die gleiche Richtung geht übrigens die Integrity & Sustainability Zertifizierung, über die wir dann bei nächster Gelegenheit ebenfalls berichten werden.
Wie immer würden wir uns freuen, wenn Sie nun ein paar nachhaltig produzierte Flaschen in Ihren Warenkorb packen, wünschen Ihnen warme Socken für die plötzlich wieder kühleren Temperaturen und verbleiben bis nächste Woche,
