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Rikus Neethling Chenin Blanc 2022
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Schöne Intensität, sanfte Viskosität, reichlich Länge!

Rikus Neethling Chenin Blanc 2022

Wine awards:
  • John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
  • Tim Atkin 2024: 87 Punkte
  • John Platter 4 Sterne
  • Tim Atkin 87/100
  • Aromen von Zitronencreme, Orangen-Biskuit, eingelegten Pfirsichen und getrockneter Ananas kreieren eine wunderschöne Melange mit zart floraler und fein mineralischer Note im Hintergrund
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    Der Rikus Neethling Chenin Blanc macht den Auftakt mit intensiven Primäraromen von... more

    Der Rikus Neethling Chenin Blanc macht den Auftakt mit intensiven Primäraromen von Zitrusfrüchten und Steinobst, dabei jedoch mit einer cremigeren Note, als man es von einem ungeholzten Weißwein erwarten würde. Aromen von feiner Zitronencreme, Orangen-Biskuitkuchen, eingelegten Pfirsichen und getrockneter Ananas kreieren eine wunderschöne Melange. Hintergründig gesellt sich ein bezauberndes Parfüm aus Kamille und Orangenblüten hinzu, das dem Wein eine zart florale Note verleiht. Über die fruchtbetonten Aromen hinaus komplettiert ein Hauch von gesalzener weißer Schokolade den Genuss, zusammen mit einer feinen Mineralität, die an zerstoßene Muschelschalen erinnert. 

    In trockenem Stil verwöhnt dieser Chenin mit einer frischen, gurkenartigen Säure, wohl integriertem Alkohol und einer sanften Viskosität, die ein beruhigendes Mundgefühl kreiert. Ein mittelkräftiger Wein mit guter Intensität, vollem Geschmack und reichlich Länge.

    Treatment in the cellar

    Weinmacher Rikus Neethling vinifizierte diesen Chenin Blanc in Beton-Eiern, einer Art Gärbehälter, der eine ungemeine Fülle, Fruchtreinheit und Konzentration im Wein hervorbringt. Chenin Blanc eignet sich ganz besonders gut für diese Methode. Da sich die Hefe in der ovalen Form des Gärbehälters nicht am Boden absetzen kann, bleibt die Hefe während des Weinausbaus in vollem Kontakt mit dem Wein, was ungemein komplexe Geschmacksnuancen und Aromen in den Wein überträgt.

    Rikus Neethling Chenin Blanc 2022
    Vineyard
    Bizoe Wines
    Country
    South Africa
    Region
    Stellenbosch
    Treatment in the cellar
    Beton-Ei
    mono varietal
    Chenin Blanc
    Taste
    dry
    Alcohol
    12.5 %
    Acidity
    5.3 g/l (low)
    Sugar
    2.5 g/l
    goes well with
    vegetarian food, Lachs, Maischolle
    Closure
    screw cap
    Wine expertise
    wine type: White wine
    vintage: 2022
    country: South Africa
    region: Stellenbosch
    winemaker: Rikus Neethling
    alcohol [Vol%]: John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 87/100
    treatment in the cellar: Beton-Ei
    character: dry
    grape variety: Chenin Blanc
    leading grape variety: Chenin Blanc
    mono varietal / blend: mono varietal
    Alcohol [Vol%]: 12.5
    acid [g/l]: 5.3
    acidity levels: low
    pH-value: 3.37
    goes well with: vegetarian food, Lachs, Maischolle
    residual sugar [g/l]: 2.5
    Packaging: Bottle
    bottle closure: screw cap
    bottlesize [Liter]: 0,75
    Aging potential: 2024
    Importer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    age restrictions: from 16 years
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    Bizoe Wines

    Weingut aus Südafrika | Western Cape

    Seit ihrer Gründung im Jahr 2007 verwöhnt die Boutique-Kellerei Bizoe Wines unter der Leitung von Besitzer und Weinmacher Rikus Neethling Weinliebhaber mit handgefertigten Weinen, die mit beständiger Qualität und einer Vielzahl von Preisen und Spitzenbewertungen auftrumpfen und sich an den gehobenen Markt richten. Bizoe Weine begeistern und überzeugen rundum mit ihrem feinen Bouquet, idealer Balance und fruchtbetonten Aromen und werden aus ausgewählten Rebparzellen des Kap-Weinlands im Keller des Croydon Vineyard Residential Estates in Somerset West hergestellt.

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