Rickety Bridge Paulina's Reserve Sauvignon Blanc 2023

Wine awards:

John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte

Wine awards of previous vintages :

Jahrgang 2022 - John Platter: 93 Punkte

Bewertungen:

Diese Kap-Schönheit zeigt Finesse, Frucht und Flair!

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Content: 0,75 Liter (€22.60 * / 1 Liter)

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mehrere Informationen

Der Franschhoek Sauvignon Blanc bringt Noten von tropischen Früchten, schwarzen Johannisbeeren... more

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Der Franschhoek Sauvignon Blanc bringt Noten von tropischen Früchten, schwarzen Johannisbeeren und Limetten mit. Im Rickety Bridge Paulina's Reserve Sauvignon Blanc bringen die Bot River/Overberg-Komponente Mineralität, einen Feuersteinakzent und eine tolle Säurebalance. Der Schuss Franschhoek Semillon rundet den Wein ab und verleiht ihm Fülle am Gaumen. Ein Traum-Wein aus zwei verschiedenen Weinbergen und Gebieten am Kap der guten Hoffnung!

Treatment in the cellar

Dieser Weißwein wurde in 500-Liter-Fässern (50/50 neu und alt) vergoren und acht Monate lang gereift, bevor er verschnitten und abgefüllt wurde.

Rickety Bridge Paulina's Reserve Sauvignon Blanc 2023

Vineyard: Rickety Bridge Winery
Country: South Africa
Region: Western Cape
Treatment in the cellar: steel barrel

Taste: dry
Alcohol: 13.49 %
Acidity: 6.5 g/l (low)
Sugar: 2.7 g/l
goes well with: Hühnercurry, Thai Nudeln, Curries, Risotto
Closure: cork

Wine expertise

wine type:	White wine
vintage:	2023
country:	South Africa
region:	Western Cape
winemaker:	Mari Kotze
alcohol [Vol%]:	John Platter 4.5 Sterne
treatment in the cellar:	steel barrel
character:	dry
grape variety:	Sauvignon Blanc, Semillon
leading grape variety:	Sauvignon Blanc
Alcohol [Vol%]:	13.49
acid [g/l]:	6.5
acidity levels:	low
pH-value:	3.3
goes well with:	Hühnercurry, Thai Nudeln, Curries, Risotto
residual sugar [g/l]:	2.7
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
Aging potential:	2028
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite