Remhoogte First Light Chenin Blanc 2023

Wine awards:

John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte

Bewertungen:

Dieser Chenin Blanc beeindruckt mit einem lebendigen Bouquet von Maracuja und Zitrone, erfrischender Säure und eleganter Raffinesse

€9.95 *

Content: 0,75 Liter (€13.27 * / 1 Liter)

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Order number: 401972-23
EAN: 6009655070677

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Der Remhoogte First Light Chenin Blanc präsentiert sich in einem zarten Strohgelb und besticht... more

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Der Remhoogte First Light Chenin Blanc präsentiert sich in einem zarten Strohgelb und besticht die Nase mit einem lebendigen Bouquet von Maracuja und spritzigen Zitronen, verwoben mit der erfrischenden Essenz von grüner Melone, während eine kieselige Mineralität Tiefe und Komplexität verleiht. Ein besonders frischer Gaumen begrüßt die Sinne und platzt förmlich vor hellen Zitrus- und saftigen Steinobstnoten. Eine sanft erfrischende Säure belebt die Geschmacksknospen und balanciert das fruchtige Profil mit Finesse aus. Zusätzlich verleiht eine subtile salzige Note dem Wein Tiefe und bringt ein schöne Länge in den Abgang.

Treatment in the cellar

Südlich ausgerichtete Hänge sind dem hellen und klaren ersten Licht des Tages ausgesetzt. Diese Ausrichtung, kombiniert mit frischen Nachmittagsbrisen vom kalten Atlantik, bietet ideale Bedingungen für die optimale Reifung der Trauben. Die Weinberge sind auf verwittertem Granit und Tafelbergsandsteinböden angelegt. Die Reben für den First Light sind zwischen 30 und 50 Jahre alt und ergeben etwa fünf Tonnen pro Hektar.

Die Trauben wurden nach der Lese sofort gepresst. Kontakt auf der Haut wurde unterbunden, und die Gärung erfolgte auf natürliche Weise in Tanks aus Edelstahl. Nach der Gärung wurde der Wein von der Grobhefe abgezogen, auf die feinen Hefen zurückgeführt und für vier Monate ruhen gelassen. Anschließend wurde der Wein abgezogen und abgefüllt. Das Ziel während des gesamten Prozesses für diesen Wein war es, so viel Frische wie möglich im zu bewahren.

Remhoogte First Light Chenin Blanc 2023

Vineyard: Remhoogte Wine Estate
Country: South Africa
Region: Stellenbosch
Treatment in the cellar: steel barrel
mono varietal: Chenin Blanc

Taste: dry
Alcohol: 12.28 %
Acidity: 5.2 g/l (low)
Sugar: 1.7 g/l
Closure: screw cap

Wine expertise

wine type:	White wine
vintage:	2023
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Chris Boustred
alcohol [Vol%]:	John Platter 4 Sterne
treatment in the cellar:	steel barrel
character:	dry
grape variety:	Chenin Blanc
leading grape variety:	Chenin Blanc
mono varietal / blend:	mono varietal
Alcohol [Vol%]:	12.28
acid [g/l]:	5.2
acidity levels:	low
SO2 Content [mg/l]:	113
free SO2 content [mg/l]:	41
residual sugar [g/l]:	1.7
Packaging:	Bottle
bottle closure:	screw cap
bottlesize [Liter]:	0,75
Aging potential:	2025
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

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Remhoogte Wine Estate

Das Remhoogte Weingut in Stellenbosch, Südafrika, vereint eine reiche Geschichte des Weinbaus mit einer leidenschaftlichen Hingabe zur Erhaltung des Landes und der Schaffung außergewöhnlicher Weine für kommende Generationen. Die Weinberge, gelegen an den Ausläufern des Simonsbergs und beeinflusst von atlantischen Winden, bieten ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Trauben. Von Cabernet Franc bis Riesling, jede Rebsorte ist sorgfältig mit ihrem einzigartigen Mikroklima verbunden. Die Weine, in drei Serien unterteilt - Reserve, Premium und Free to Be - spiegeln die Vielfalt und Qualität des Weinguts wider, jedes mit seiner eigenen Geschichte und Charakter.

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