Naudé Wines - Exklusives Weingut in Stellenbosch, Südafrika

Inmitten der angesehenen Weinbauregion Stellenbosch in Südafrika liegt das renommierte Weingut Naudé Wines, das von Besitzer und Winzer Ian Naudé geführt wird. Hier werden exquisite Weine aus zertifizierten alten Reben des Westkaps hergestellt. Das Portfolio des Weinguts umfasst eine Vielzahl von sortenreinen Weinen wie Naudé Grenache, Naudé Chenin Blanc, Werfdans Cinsault und Langpad Colombar sowie perfekt abgestimmte Cuvées wie Oupa Willem und Soutbos White Blend, die regelmäßig mit renommierten Auszeichnungen und Bewertungen bedacht werden. Obwohl viele Weine des Weinguts für die Reifung geeignet sind, erhalten die meisten von ihnen bedauerlicherweise nicht die Gelegenheit dazu.

Ian Naudés handwerkliches Können könnte treffend als "die besten Weine, von denen Sie noch nie gehört haben" beschrieben werden. Diese Anerkennung verdankt er nicht nur den in kleinen Mengen produzierten Weinen, sondern auch seinem unermüdlichen Bestreben, eher im Verborgenen zu bleiben. Seit den 1990er Jahren ist Ian in Südafrika als Winzer tätig und schöpft dabei aus seiner langjährigen Erfahrung in Weinbergen und Kellereien weltweit, darunter in Frankreich, Deutschland, Italien, Israel und den USA.

Stets voller Energie und von seinem Hütehunderudel begleitet, widmet sich Ian der Betreuung von Studenten und aufstrebenden Winzern, fungiert als Botschafter für die südafrikanische Weinmarke und findet dennoch Zeit für seine eigenen kreativen Projekte. Die Weine des Weinguts Naudé tragen die Handschrift einer langjährigen Zusammenarbeit mit der international gefeierten Weinbauexpertin Rosa Kruger, die sich auf die Identifizierung und Wiederherstellung alter Reben spezialisiert hat. Diese Partnerschaft hat dazu beigetragen, das Bewusstsein für Weine aus alten Weinbergen zu schärfen.

Um als "Old Vine" oder "Heritage Vineyards" zu gelten, müssen Reben mindestens 35 Jahre alt sein. Diese alten Reben tragen weniger Früchte als jüngere Weinberge und werden von verschiedenen Faktoren wie Boden, Rebsorte, Rebalter und Bewirtschaftungsmethoden beeinflusst. Eine regelmäßige und präzise Beobachtung dieser Weinberge ist entscheidend, ebenso wie ein umfassendes Verständnis für das Terroir und seine vielfältigen Facetten, um die Reben gesund und im Gleichgewicht zu halten – eine anspruchsvolle Aufgabe mit äußerst lohnenden Ergebnissen.

Die Weine von Naudé sind das Ergebnis einer über 30 Jahre währenden Reise. Seit der ersten Ernte wurde weltweit daran gearbeitet, Weine zu kreieren, die eine Geschichte von Zeit und Ort erzählen. Das Ziel bei der Herstellung dieser Weine ist es, so wenig wie möglich in die natürlichen Vinifikationsprozesse einzugreifen. Das Konzept der "minimalen Eingriffe" wird konsequent verfolgt, um das Terroir, den Stil und den Charakter des Weinbergs bestmöglich im Wein widerzuspiegeln.

Die Naudé-Weine verkörpern die faszinierende Spannung zwischen Tradition und Innovation, die die südafrikanische Weinindustrie prägt. Als einer der ältesten Weinproduzenten der Neuen Welt verbindet Südafrika traditionelle und moderne Herstellungsmethoden. Die Geschichte von Naudé ist untrennbar mit der faszinierenden Weintradition Südafrikas verbunden und weist gleichzeitig auf eine ambitionierte Zukunft hin.

Ians Leidenschaft für alte Reben bleibt unerschütterlich. Die Trauben, die sie hervorbringen, sind charaktervoll, komplex und einzigartig. Jedes Jahr erzählen sie eine neue Geschichte, geprägt von den Launen der Natur.