Less Pinotage 2020

Aromen roter und schwarzer Früchte vereinen sich mit köstlichen Anklängen von Tabak und Eichenholz - ein köstlicher Pinotage

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EAN: 6009623262325

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Von tiefem Rubinrot präsentiert sich der Less Pinotage im Glas und verwöhnt die Nase mit einem... more

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Von tiefem Rubinrot präsentiert sich der Less Pinotage im Glas und verwöhnt die Nase mit einem üppigen Bouquet schwarzer und roter Fruchtaromen sowie mit dem feinen Duft von Tabak und Eichenholz im Hintergrund. Auch am Gaumen setzt sich diese köstliche Aromatik fort, wo sie mit kräftigen und dennoch raffinierten Tanninen einen herrlich ausbalancierten Pinotage beschert.

Treatment in the cellar

Das Traubengut wurde bei optimaler Reife gelesen, gequetscht und bei geregelten 28°C in Tanks aus Edelstahl vergoren. Nach Abschluss der Fermentierung ging es in die Presse, wonach der gewonnene Wein die malolaktische Gärung im Tank durchlief, bevor er in eine Kombination von neuen sowie zweitbelegten Eichenholzfässern umgefüllt wurde, in denen er anschließend 16 Monate reifen durfte.

Less Pinotage 2020

Vineyard: Less
Country: South Africa
Region: Robertson
Treatment in the cellar: Barrique
Style: full bodied
mono varietal: Pinotage

Taste: dry
Alcohol: 14.5 %
Acidity: 5.5 g/l
Sugar: 2.5 g/l
goes well with: lamb, beef, venison
Closure: cork

Wine expertise

wine type:	Red wine
vintage:	2020
country:	South Africa
region:	Robertson
winemaker:	Fred Viljoen
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Pinotage
leading grape variety:	Pinotage
mono varietal / blend:	mono varietal
Alcohol [Vol%]:	14.5
acid [g/l]:	5.5
pH-value:	3.48
recommended drinking temp. [°C]:	16 - 18
goes well with:	lamb, beef, venison
residual sugar [g/l]:	2.5
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
Aging potential:	2030
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite