Less Chardonnay 2022

Ein frisch ungeholzter Chardonnay mit knackiger Zitrus-Aromatik und cremigem Mundgefühl

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EAN: 6009623262301

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Der Less Chardonnay fließt von zarter Strohfarbe ins Glas und verströmt sogleich den knackigen... more

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Der Less Chardonnay fließt von zarter Strohfarbe ins Glas und verströmt sogleich den knackigen Duft von frischer Zitrusfrucht. Erfrischende Aromen, die sich auch am Gaumen widerspiegeln, wo sie von einem cremigen Mundgefühl ummantelt, gepaart mit einem ausgewogenen Säurespiel, köstlichen Genuss bescheren.

Treatment in the cellar

Die Chardonnay-Trauben fermentierten bei einer kühlgeregelten Temperatur von 16° C in Tanks aus Edelstahl. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein noch weitere sechs Monate auf der Hefe, die regelmäßig auf- und untergerührt wurde (batonnage), um ein Maximum an Aromen und Geschmacksnuancen im Wein zu erhalten.

Less Chardonnay 2022

Vineyard: Less
Country: South Africa
Region: Robertson
Treatment in the cellar: steel barrel
mono varietal: Chardonnay

Taste: dry
Alcohol: 13 %
Acidity: 6.0 g/l (low)
Sugar: 3.4 g/l
goes well with: fish & seafood, Curries, Sushi
Closure: cork

Wine expertise

wine type:	White wine
vintage:	2022
country:	South Africa
region:	Robertson
winemaker:	Fred Viljoen
treatment in the cellar:	steel barrel
character:	dry
grape variety:	Chardonnay
leading grape variety:	Chardonnay
mono varietal / blend:	mono varietal
Alcohol [Vol%]:	13
acid [g/l]:	6.0
acidity levels:	low
pH-value:	3.40
goes well with:	fish & seafood, Curries, Sushi
residual sugar [g/l]:	3.4
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
Aging potential:	2025
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years