L’Ormarins Sagnac Brandy 2010 (500 ml)

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Jahrgang 2009 - John Platter: 4.5 Sterne

Verführerische Aromen von Aprikosenfruchtleder und Karamell, reich und harmonisch mit Noten von Praliné, eingelegtem Ingwer und langem Nachhall

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Der L’Ormarins Sagnac Brandy aus dem Hause Anthonij Rupert Wines umgarnt die Nase mit... more

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Der L’Ormarins Sagnac Brandy aus dem Hause Anthonij Rupert Wines umgarnt die Nase mit attraktiven Aromen von Aprikosenfruchtleder, Karamell und geschliffenem Eichenholz, gepaart mit einem dezenten Hauch von Harz. Am Gaumen ist er reich und lebhaft mit angenehmer Wärme und Breite. Geschmacksnoten von Praliné und karamellisiertem Zucker umschmeicheln den Gaumen, ergänzt durch Noten von Aprikose, getrockneter Zitrusschale und gerösteten Nüssen. Geschmeidig und geschliffen in der Textur, zeigt er sich raffiniert und harmonisch. Ein zarter Hauch von eingelegtem Ingwer im Hintergrund komplettiert dieses erstklassige Genusserlebnis. Die gelungene Integration von Eichenholz und Alkohol sorgt dafür, dass die intensiven Aromen noch lange nachklingen.

Treatment in the cellar

Die Trauben wurden am ganzen Bund gepresst. Der dabei gewonnene Saft wurde über Nacht zur Klärung ruhen gelassen, anschließend vom Sediment abgeschöpft und bei 14 –16˚C in Edelstahltanks fermentiert. Unmittelbar nach Abschluss der Fermentierung ging es zur Destillation in die Brennerei.

Die erste Abfüllung des L’Ormarins Sagnac fand erst im Jahr 2007 statt, doch die Reise begann bereits 2005 für Anthonij Rupert Wyne, als Johann Rupert die Suche nach einer Alembik-Brennerei initiierte. Die Kategorie Armagnac ist jedoch viel älter und wurde nachweislich um 1387 etabliert, als sich das französische Königshaus dafür zu interessieren begann. Armagnac ist ein charakteristischer Weinbrand, der üblicherweise aus Wein destilliert wird und aus einer Mischung von Traubensorten hergestellt wird, wobei eine Säulendestillation verwendet wird, im Gegensatz zur Pot-Still-Methode bei der Herstellung von Cognac.

L’Ormarins Sagnac Brandy 2010 (500 ml)

Vineyard: Anthonij Rupert Wines
Country: South Africa
Region: Robertson
Style: full bodied
mono varietal: Colombard

Taste: dry
Alcohol: 40.5 %
Closure: cork

Wine expertise

wine type:	Fortified
vintage:	2010
country:	South Africa
region:	Robertson
winemaker:	Dawie Botha, Zanie Viljoen
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Colombard
leading grape variety:	Colombard
mono varietal / blend:	mono varietal
Alcohol [Vol%]:	40.5
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,5
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 18 years

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Anthonij Rupert Wines

Weingut aus Südafrika | Franschhoek

Die Kellerei Anthonij Rupert Wines in Franschhoek, Südafrika, ist ein Synonym für exzellenten Weinbau. Mit einem tiefen Verständnis für Terroir und Leidenschaft für Handwerkskunst werden hier preisgekrönte Weine hergestellt. Jeder Tropfen erzählt eine Geschichte von Eleganz und Raffinesse. Das Weingut verbindet Tradition und Innovation, um unvergessliche Geschmackserlebnisse zu schaffen. Tauchen Sie ein in die Welt von Anthonij Rupert Wines und entdecken Sie die unverwechselbaren Weine, die die Essenz Südafrikas einfangen

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