Kanonkop Paul Sauer 50 2009

Wine awards:

Wine Spectator: 92 points
Wine Advocate: 92 points
Wine & Spirits: 90 points
IWSC: Gold
IWSC: Pichon Longueville Trophy for Best Blended Red Wine

Bewertungen:

Vollmundiger und wohl strukturierter Stellenbosch-Tropfen mit komplexer Aromatik reifer Beeren, dufitgen Mokkas und feiner Gewürze

€145.00 *

Content: 0,75 Liter (€193.33 * / 1 Liter)

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In vollem und tiefem Rubinrot präsentiert sich der Paul Sauer 50 im Glas und umgarnt die Nase... more

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In vollem und tiefem Rubinrot präsentiert sich der Paul Sauer 50 im Glas und umgarnt die Nase mit einem komplexen und intensiven Bouquet von schwarzer Johannisbeere, roter Beerenfrucht, Mokka und feinen Gewürzen. Diese bereits erschnupperten Aromen verwöhnen auch den vollmundigen Gaumen in Form köstlicher Geschmacksnuancen und sorgen für Hochgenuss der besonderen Art. Eine großartige und wohl strukturierte Rotwein-Cuvée von bemerkenswerter Raffinesse und stilvoller Eleganz.

Eine limitierte Ausgabe des Jahrgangs 2009 des Paul Sauer, die speziell gekennzeichnet und in einer attraktiven Geschenkbox verpackt ist, um 50 Jahre der Kanonkop-Weinmarke von 1973 bis 2023 zu würdigen.

Ein klassischer Blend aus 69% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot und 12% Cabernet Franc. Dies ist eine passende Hommage an Kanonkops Winzer Jan "Boland" Coetzee, Beyers Truter und Abrie Beeslaar, die über fünf Jahrzehnte die Weine der renommierten Kellerei kreiert haben, sowie an den legendären Gründer des Weinguts, Paul Sauer.

Treatment in the cellar

Nach Abschluss der Fermentierung reifte der Wein 24 Monate lang in neuen fanzösischen Nevers-Fässern mit einer Füllmenge von 225 Litern pro Fass.

Kanonkop Paul Sauer 50 2009

Vineyard: Kanonkop
Country: South Africa
Region: Simonsberg-Stellenbosch
Treatment in the cellar: Barrique
blend: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Taste: dry
Alcohol: 14 %
Acidity: 6.3 g/l
Sugar: 1.0 g/l
goes well with: lamb, beef, venison
Closure: cork

Wine expertise

wine type:	Red wine
vintage:	2009
country:	South Africa
region:	Simonsberg-Stellenbosch
winemaker:	Abrie Beeslaar
alcohol [Vol%]:	Robert Parker 92 Punkte, Wine Spectator 92 Punkte
treatment in the cellar:	Barrique
character:	dry
grape variety:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
leading grape variety:	Cabernet Sauvignon
mono varietal / blend:	blend
Alcohol [Vol%]:	14
acid [g/l]:	6.3
pH-value:	3.61
SO2 Content [mg/l]:	106
free SO2 content [mg/l]:	26
recommended drinking temp. [°C]:	16.-18
goes well with:	lamb, beef, venison
residual sugar [g/l]:	1.0
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
Aging potential:	2027
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years

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Kanonkop

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Kanonkop Estate wird von Kennern als südafrikanisches Pendant zu einem ‚Premier Cru‘ oder ‚First Growth‘ bezeichnet. Internationale Auszeichnungen, seit über einem Jahrzehnt erworben, untermauern diese Behauptungen.

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