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Heart & Soul Shiraz
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A Shiraz with heart and soul!

Heart & Soul Shiraz 2020

Wine awards:
  • Profickeck: Good (86/100)
  • Proficheck sehr gut (88/100)
  • The Heart & Soul Shiraz pampers with a fruity and spicy bouquet of black pepper and ripe cherries
    €9.95 *
    Content: 0,75 Liter (€13.27 * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    On the nose, the Heart & Soul Shiraz presents itself with seductively inviting and classic... more

    On the nose, the Heart & Soul Shiraz presents itself with seductively inviting and classic aromas of black summer cherries as well as fine hints of black pepper and herbaceous fynbos. On the palate this full-bodied and complex Syrah combines powerful berry fruit with elegant spice and ripe tannin. An elegant Shiraz, valuable for the palate and precious for the children of Kylemore, South Africa.

    From the proceeds of each sold bottle of Heart & Soul Shiraz 50 cents will go to Lebenslinien e.V. to support his muffin project. The association provides about 1,000 needy children with a "Magic Muffin" every day. The muffins contain all the vitamins, minerals and trace elements a child needs. Ideal as a gift with a donation character. You can find out more about the project at www.lebenslinien-ev.de or www.magicmuffin.org

    This text has been automatically translated.

    Treatment in the cellar

    The grapes for the Heart & Soul Shiraz fermented in open stainless steel tanks and matured for 18 months in second and third filled French oak barrels after completion of the fermentation process.

    Heart & Soul Shiraz 2020
    Vineyard
    Bizoe Wines
    Country
    South Africa
    Region
    Western Cape
    Treatment in the cellar
    Barrique
    mono varietal
    Shiraz/Syrah
    Taste
    dry
    Alcohol
    13 %
    Acidity
    5.9 g/l
    Sugar
    3.45 g/l
    Closure
    cork
    Wine expertise
    wine type: Red wine
    vintage: 2020
    country: South Africa
    region: Western Cape
    alcohol [Vol%]: Proficheck sehr gut (88/100)
    treatment in the cellar: Barrique
    character: dry
    grape variety: Shiraz/Syrah
    leading grape variety: Shiraz/Syrah
    mono varietal / blend: mono varietal
    Alcohol [Vol%]: 13
    acid [g/l]: 5.9
    residual sugar [g/l]: 3.45
    Packaging: Bottle
    bottle closure: cork
    bottlesize [Liter]: 0,75
    Aging potential: 2028
    Importer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    age restrictions: from 16 years
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    Bizoe Wines

    Bizoe Wines

    Weingut aus Südafrika | Western Cape

    Seit ihrer Gründung im Jahr 2007 verwöhnt die Boutique-Kellerei Bizoe Wines unter der Leitung von Besitzer und Weinmacher Rikus Neethling Weinliebhaber mit handgefertigten Weinen, die mit beständiger Qualität und einer Vielzahl von Preisen und Spitzenbewertungen auftrumpfen und sich an den gehobenen Markt richten. Bizoe Weine begeistern und überzeugen rundum mit ihrem feinen Bouquet, idealer Balance und fruchtbetonten Aromen und werden aus ausgewählten Rebparzellen des Kap-Weinlands im Keller des Croydon Vineyard Residential Estates in Somerset West hergestellt.

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    Heart & Soul Shiraz 2020

    Verkostungsdaten

    Datum 21.05.2022
    Glas Gabriel Gold
    Ort München
    Herkunft SA - Western Cape
    Erzeuger Bizoe Wines
    Wein 2020 Heart & Soul Shiraz
    Qualitätsstufe Wine of origin - Western Cape

    Optischer Eindruck

    Intensität blass - mittel - tief
    Farbe rot purpurrot - rubinrot - granatrot - braunrot

    Aromatik

    Intensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
    Aroma primär - sekundär - tertiär

    Primäraromen

    Die Aromen der Rebsorte(n)
    Rote Frucht rote Johannisbeere - Himbeere - Erdbeere - rote Kirsche - rote Pflaume - Preiselbeere
    Schwarze Frucht schwarze Johannisbeere - Brombeere - Heidelbeere - schwarze Kirsche - schwarze Pflaume
    Gewürze schwarzer Pfeffer - Lakritz - Zimt

    Sekundäraromen

    Die Aromen der Weinbereitung nach der alkoholischen Gärung
    Eiche Vanille - Gewürznelke - Muskatnuss - Zederholz - Toast - Holzkohle - Rauch - Schokolade - Kaffee - Karamellbonbon - Kokosnuss

    Tertiäraromen

    Die Aromen der Reifung (Fass oder Flasche)
    Rotwein Trockenfrüchte (Pflaume, Feige, Rosinen) - gekochte Früchte (Pflaumen, Kirschen) - rote / schwarze Fruchtmarmelade - Rumtopf - Mandel - Haselnuss - Walnuss - geröstete Nüsse - Waldboden - Erde - Pilze - Tabak - Zigarrenkiste - nasses Laub - Leder - Fleisch - animalisch - Bauernhof - Wildbret - Kakaobohnen - Kaffeebohnen - Karamell - Liebstöckel - Soja Sauce

    Geschmack

    Süße trocken - fast trocken - halbtrocken - mittelsüß - süß
    Säure (Menge) 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
    Säure (Struktur) flach - integriert - linear - rassig - lebhaft - prickelnd
    Tannin (Menge) 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
    Tannin (Struktur) unreif, grün - reif, weich, abgerundet - robust, kantig, feinkörnig, seidig, samtig
    Alkohol < 12,5 % - 12,5 % bis 14 % - > 14 %
    Körper 1 (leicht) - 2 - 3 - 4 - 5 (voll)
    Aromaintensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
    Aromatik - wie in der Nase
    Abgang 1 (kurz) - 2 - 3 - 4 - 5 (lang)

    Schlussfolgerung

    Qualität akzeptabel - gut - sehr gut - hervorragend
    Potential Jetzt trinken - 3 - 5 Jahre lagern - 5 - 10 Jahre lagern - mind. 10 Jahre lagern
    Stilistik Dieser fruchtbetonte, trockene Rotwein zeigt Aromen von roten und schwarzen Früchten, Rauch, Zedernholz, Kaffeebohnen und Leder. Die jugendliche Säure balanciert den Körper gut aus. Das Tannin ist weich und robust und führt zu einer dezenten Adstringenz. Der Abgang ist moderat lange und harmonisch. Dieser Wein wird über die nächsten 2-4 Jahre deutlich gewinnen und weitere 3 Jahre lagerfähig sein.
    Bewertung 100 Punkte - Einzigartig
    99 Punkte - Grossartig
    98 Punkte - Grossartig
    97 Punkte - Herausragend
    96 Punkte - Herausragend
    95 Punkte - Herausragend
    94 Punkte - Herausragend
    93 Punkte - Ausgezeichnet
    92 Punkte - Ausgezeichnet
    91 Punkte - Ausgezeichnet
    90 Punkte - Ausgezeichnet
    89 Punkte - Sehr gut
    88 Punkte - Sehr gut
    87 Punkte - Gut
    86 Punkte - Gut
    85 Punkte - Gut
    84 Punkte - Sehr ordentlich
    83 Punkte - Sehr ordentlich
    82 Punkte - Sehr ordentlich
    Hint!
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    Hint!
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    Customer evaluation for "Heart & Soul Shiraz 2020"
    17 Mar 2022

    Toller Wein und toller Zweck

    Ein prima Shiraz, den ich immer wieder bestelle, weil mir das Konzept gefällt. Den Wein genießen wir mit Freunden und gerne zu einem feinen Teller Pasta!

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