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A Shiraz with heart and soul!
Heart & Soul Shiraz 2020
Wine awards:
- Profickeck: Good (86/100)
Bewertungen:
The Heart & Soul Shiraz pampers with a fruity and spicy bouquet of black pepper and ripe cherries
€9.95 *
Content: 0,75 Liter (€13.27 * / 1 Liter)
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- Order number: 102232-20
- EAN: 6009665151557
Bizoe Wines
Weingut aus Südafrika | Western Cape
Seit ihrer Gründung im Jahr 2007 verwöhnt die Boutique-Kellerei Bizoe Wines unter der Leitung von Besitzer und Weinmacher Rikus Neethling Weinliebhaber mit handgefertigten Weinen, die mit beständiger Qualität und einer Vielzahl von Preisen und Spitzenbewertungen auftrumpfen und sich an den gehobenen Markt richten. Bizoe Weine begeistern und überzeugen rundum mit ihrem feinen Bouquet, idealer Balance und fruchtbetonten Aromen und werden aus ausgewählten Rebparzellen des Kap-Weinlands im Keller des Croydon Vineyard Residential Estates in Somerset West hergestellt.
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Verkostungsdaten
Datum | 21.05.2022 |
Glas | Gabriel Gold |
Ort | München |
Herkunft | SA - Western Cape |
Erzeuger | Bizoe Wines |
Wein | 2020 Heart & Soul Shiraz |
Qualitätsstufe | Wine of origin - Western Cape |
Optischer Eindruck
Intensität | blass - mittel - tief |
Farbe rot | purpurrot - rubinrot - granatrot - braunrot |
Aromatik
Intensität | 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt) |
Aroma | primär - sekundär - tertiär |
Primäraromen
Rote Frucht | rote Johannisbeere - Himbeere - Erdbeere - rote Kirsche - rote Pflaume - Preiselbeere |
Schwarze Frucht | schwarze Johannisbeere - Brombeere - Heidelbeere - schwarze Kirsche - schwarze Pflaume |
Gewürze | schwarzer Pfeffer - Lakritz - Zimt |
Sekundäraromen
Eiche | Vanille - Gewürznelke - Muskatnuss - Zederholz - Toast - Holzkohle - Rauch - Schokolade - Kaffee - Karamellbonbon - Kokosnuss |
Tertiäraromen
Rotwein | Trockenfrüchte (Pflaume, Feige, Rosinen) - gekochte Früchte (Pflaumen, Kirschen) - rote / schwarze Fruchtmarmelade - Rumtopf - Mandel - Haselnuss - Walnuss - geröstete Nüsse - Waldboden - Erde - Pilze - Tabak - Zigarrenkiste - nasses Laub - Leder - Fleisch - animalisch - Bauernhof - Wildbret - Kakaobohnen - Kaffeebohnen - Karamell - Liebstöckel - Soja Sauce |
Geschmack
Süße | trocken - fast trocken - halbtrocken - mittelsüß - süß |
Säure (Menge) | 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch) |
Säure (Struktur) | flach - integriert - linear - rassig - lebhaft - prickelnd |
Tannin (Menge) | 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch) |
Tannin (Struktur) | unreif, grün - reif, weich, abgerundet - robust, kantig, feinkörnig, seidig, samtig |
Alkohol | < 12,5 % - 12,5 % bis 14 % - > 14 % |
Körper | 1 (leicht) - 2 - 3 - 4 - 5 (voll) |
Aromaintensität | 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt) |
Aromatik - wie in der Nase | |
Abgang | 1 (kurz) - 2 - 3 - 4 - 5 (lang) |
Schlussfolgerung
Qualität | akzeptabel - gut - sehr gut - hervorragend |
Potential | Jetzt trinken - 3 - 5 Jahre lagern - 5 - 10 Jahre lagern - mind. 10 Jahre lagern |
Stilistik | Dieser fruchtbetonte, trockene Rotwein zeigt Aromen von roten und schwarzen Früchten, Rauch, Zedernholz, Kaffeebohnen und Leder. Die jugendliche Säure balanciert den Körper gut aus. Das Tannin ist weich und robust und führt zu einer dezenten Adstringenz. Der Abgang ist moderat lange und harmonisch. Dieser Wein wird über die nächsten 2-4 Jahre deutlich gewinnen und weitere 3 Jahre lagerfähig sein. |
Bewertung | 100 Punkte - Einzigartig 99 Punkte - Grossartig 98 Punkte - Grossartig 97 Punkte - Herausragend 96 Punkte - Herausragend 95 Punkte - Herausragend 94 Punkte - Herausragend 93 Punkte - Ausgezeichnet 92 Punkte - Ausgezeichnet 91 Punkte - Ausgezeichnet 90 Punkte - Ausgezeichnet 89 Punkte - Sehr gut 88 Punkte - Sehr gut 87 Punkte - Gut 86 Punkte - Gut 85 Punkte - Gut 84 Punkte - Sehr ordentlich 83 Punkte - Sehr ordentlich 82 Punkte - Sehr ordentlich |