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Haute Cabriere Pinot Noir Reserve 2020
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Haute Cabriere Pinot Noir Reserve 2020

Wine awards:
  • John Platter: 4 stars
  • Veritas Awards 2018: Silver
Wine awards of previous vintages :
  • Jahrgang 2019 - John Platter: 4 Sterne 
  • John Platter 4 Sterne
  • Veritas Silber (85 - 89 Punkte)
  • Tim Atkin 89/100
  • The Haute Cabriere Pinot Noir presents itself of grandiose elegance with the classic typicity of this noble grape variety
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    mehrere Informationen
    The Haute Cabriere Pinot Noir Reserve presents itself of grandiose elegance with the classic... more

    The Haute Cabriere Pinot Noir Reserve presents itself of grandiose elegance with the classic typicity of this noble grape variety. The nose reveals delicious aromas of red and ripe black cherries, in wonderful harmony with subtle hints of fragrant forest soil. The palate is caressed by nuances of delicious dark fruit in combination with notes of fine tobacco spice, soft tannins and well-integrated oak nuances.

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    Treatment in the cellar

    The wine matured for more than 9 months in French Burgundy oak barrels.

    Haute Cabriere Pinot Noir Reserve 2020
    Vineyard
    Haute Cabrière
    Country
    South Africa
    Region
    Franschhoek
    Treatment in the cellar
    Barrique
    mono varietal
    Pinot Noir
    Taste
    dry
    Alcohol
    13.0 %
    Acidity
    5.35 g/l
    Sugar
    2.18 g/l
    goes well with
    pork, venison, Ente
    Closure
    cork
    Wine expertise
    wine type: Red wine
    vintage: 2020
    country: South Africa
    region: Franschhoek
    winemaker: Takuan von Arnim, Tim Hoek
    alcohol [Vol%]: John Platter 4 Sterne, Veritas Silber (85 - 89 Punkte), Tim Atkin 89/100
    treatment in the cellar: Barrique
    character: dry
    grape variety: Pinot Noir
    leading grape variety: Pinot Noir
    mono varietal / blend: mono varietal
    Alcohol [Vol%]: 13.0
    acid [g/l]: 5.35
    pH-value: 3.40
    recommended drinking temp. [°C]: 16.-18
    goes well with: pork, venison, Ente
    residual sugar [g/l]: 2.18
    Packaging: Bottle
    bottle closure: cork
    bottlesize [Liter]: 0,75
    Aging potential: 2026
    Importer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    age restrictions: from 16 years
    allergenes: contains sulfite
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    Haute Cabrière

    Weingut aus Südafrika | Franschhoek

    Haute Cabrière ist ein angesehenes Weingut im malerischen Franschhoek-Tal, Südafrika. Gegründet 1982 von der Familie von Arnim, hat sich das Weingut auf die Herstellung von erstklassigen Chardonnays, Pinot Noirs und Méthode Cap Classique Schaumweinen (MCC) spezialisiert, Südafrikas Antwort auf französischen Champagner. Ihre MCC-Weine, nach traditioneller Methode hergestellt, sind für Eleganz und Spritzigkeit bekannt. Haute Cabrière pflegt eine tiefe Verbindung zu französischen Weintraditionen, die durch ihr Hugenotten-Erbe betont wird. Die Weinberge sind gesegnet mit idealen Bedingungen für Rebsorten wie Chardonnay, Pinot Noir und Pinotage. Das Weingut bietet zudem ein renommiertes Kellerrestaurant mit Gourmetküche und atemberaubender Aussicht. Haute Cabrière bleibt ein Symbol südafrikanischer Weinherstellung auf höchstem Niveau.

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