Groot Constantia Shiraz 2021

Wine awards:

John Platter: 4 stars / 89 points

Wine awards of previous vintages :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne

Bewertungen:

Groot Constantia Shiraz exudes intense aromas of black and white pepper spice and nuances of fragrant violets paired with spicy notes of cape fynbos and black currant

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EAN: 6002113001428

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Black as ink, the Groot Constantia Shiraz flows into the glass and exudes intense aromas of... more

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Black as ink, the Groot Constantia Shiraz flows into the glass and exudes intense aromas of black and white pepper spice and nuances of fragrant violets paired with spicy notes of Cape Fynbos and blackcurrant. On the palate, the already sniffed notes continue, framed by taut tannins and fresh acidity, which provide a great ageing potential, although you can enjoy it immediately. Its complex depth and wonderful length provide top class pleasure!

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Treatment in the cellar

The wine matured for 14 months in French oak barrels, of which 24% were new wood, 42% second filled, 30% third filled and 4% fourth filled.

Groot Constantia Shiraz 2021

Vineyard: Groot Constantia
Country: South Africa
Region: Constantia
Treatment in the cellar: Barrique
Style: full bodied
mono varietal: Shiraz/Syrah

Taste: dry
Alcohol: 14.38 %
Acidity: 5.7 g/l
Sugar: 2.4 g/l
goes well with: cheese, lamb, beef, venison, Grilled
Closure: cork

Wine expertise

wine type:	Red wine
vintage:	2021
country:	South Africa
region:	Constantia
winemaker:	Boela Gerber, Elzanne Bosman
quality level:	Estate Wine
alcohol [Vol%]:	John Platter 4.5 Sterne
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Shiraz/Syrah
leading grape variety:	Shiraz/Syrah
mono varietal / blend:	mono varietal
Alcohol [Vol%]:	14.38
acid [g/l]:	5.7
pH-value:	3.57
recommended drinking temp. [°C]:	18
goes well with:	cheese, lamb, beef, venison, Grilled
residual sugar [g/l]:	2.4
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
Aging potential:	2029
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

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Groot Constantia

Weingut aus Südafrika | Constantia

Groot Constantia ist ein historisches Weingut im Constantia Valley von Kapstadt, Südafrika. Es ist eines der ältesten und bekanntesten Weingüter im Land mit einer reichen Geschichte, die bis ins Jahr 1685 zurückreicht. Groot Constantia hat eine herausragende Bedeutung in der Entwicklung der südafrikanischen Weinindustrie und ist für seine hochwertigen Weine berühmt. Besucher können das Weingut und das Kap-Holländische Herrenhaus, ein architektonisches Juwel, erkunden. Es gibt auch ein Museum, das Einblicke in die Geschichte von Groot Constantia und den Weinherstellungsprozess bietet. Das Weingut bietet eine Weinprobe an, bei der Besucher eine Vielzahl ihrer Weine genießen können. Groot Constantia ist ein historisches und kulturelles Juwel und ein Muss für Weinliebhaber und Touristen.

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