Groot Constantia Merlot 2019

Wine awards:

John Platter: 4.5 stars "Volume 2016" A rating for the volume 2017 is not available until the Platter 2019 edition!

Wine awards of previous vintages :

Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2018 - Michelangelo Awards 2021: Gold
Jahrgang 2018 - Veritas 2022: Silber ausgezeichnet
Jahrgang 2017 - John Platter: 4.5 Sterne

The Groot Constantia Merlot smells seductively of dark plums, black cherries and subtle oak spice

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EAN: 6002113002005

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The Groot Constantia Merlot has a seductive bouquet of ripe plums and black cherries, as well... more

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The Groot Constantia Merlot has a seductive bouquet of ripe plums and black cherries, as well as a delicious hint of blackcurrant and subtle oak wood notes. On the palate this rich red wine presents itself immensely ripe with intense nuances of black fruits and subtle notes of French oak, framed by soft tannin and a fresh play of acidity.

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Treatment in the cellar

This Merlot fermented in stainless steel tanks and was circulated every four hours during the first half of the fermentation process to transfer maximum colour and complexity to the wine. Once the fermentation process was completed, the wine matured for 18 months in 225 l French oak barrels, 61% of which were new wood, 10% second and 29% third.

Groot Constantia Merlot 2019

Vineyard: Groot Constantia
Country: South Africa
Region: Constantia
Treatment in the cellar: Barrique
Style: full bodied
mono varietal: Merlot

Taste: dry
Alcohol: 14.21 %
Acidity: 6.1 g/l
Sugar: 2.8 g/l
goes well with: cheese, Steak
Closure: cork

Wine expertise

wine type:	Red wine
vintage:	2019
country:	South Africa
region:	Constantia
winemaker:	Boela Gerber, Elzaan Bosman
quality level:	Estate Wine
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Merlot
leading grape variety:	Merlot
mono varietal / blend:	mono varietal
Alcohol [Vol%]:	14.21
acid [g/l]:	6.1
pH-value:	3.48
recommended drinking temp. [°C]:	17
goes well with:	cheese, Steak
residual sugar [g/l]:	2.8
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
Aging potential:	2025
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

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Groot Constantia

Weingut aus Südafrika | Constantia

Groot Constantia ist ein historisches Weingut im Constantia Valley von Kapstadt, Südafrika. Es ist eines der ältesten und bekanntesten Weingüter im Land mit einer reichen Geschichte, die bis ins Jahr 1685 zurückreicht. Groot Constantia hat eine herausragende Bedeutung in der Entwicklung der südafrikanischen Weinindustrie und ist für seine hochwertigen Weine berühmt. Besucher können das Weingut und das Kap-Holländische Herrenhaus, ein architektonisches Juwel, erkunden. Es gibt auch ein Museum, das Einblicke in die Geschichte von Groot Constantia und den Weinherstellungsprozess bietet. Das Weingut bietet eine Weinprobe an, bei der Besucher eine Vielzahl ihrer Weine genießen können. Groot Constantia ist ein historisches und kulturelles Juwel und ein Muss für Weinliebhaber und Touristen.

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