Groot Constantia Gouverneurs Reserve White 2021

Wine awards:

John Platter: 5 Stars / 95 Points
Tim Atkin 2020: 92 points
Michelangelo Awards 2020: Gold
Veritas Awards: Gold
National Wine Challenge: Double Platinum

Wine awards of previous vintages :

Jahrgang 2019 - John Platter 4.5 Sterne
Jahrgang 2018 - John Platter: 5 Sterne
Jahrgang 2017 - John Platter: 5 Sterne
Jahrgang 2017 - Tim Atkin 2020: 92 Punkte

Bewertungen:

The Groot Constantia Governors Reserve White combines Semiilon and Sauvignon Blanc in a masterfully created cuvée.

€49.95 *

Content: 0,75 Liter (€66.60 * / 1 Liter)

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EAN: 6002113001459

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The Groot Constantia Governors Reserve White is a highly prized world-class top cuvée! Only... more

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The Groot Constantia Governors Reserve White is a highly prized world-class top cuvée! Only 4000 bottles were produced of this gem of South African wine craftsmanship. The bouquet presents a fresh, lively and subtly herbaceous profile with fruit-driven aromas of ripe peaches and exotic lychee and slightly waxy hints. Peach and lychee also indulge on the palate with subtle spice from French oak and light waxy touches. The balanced acid play provides clear and clean freshness on the palate and ends in a long-lasting and masterful finish.

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Treatment in the cellar

The grapes were hand-picked and fermented separately in a combination of 50% new barrels, 25% second-fill and 25% third- and fourth-fill French oak barrels. Upon completion of alcoholic fermentation, the wine was aged on its lees for 10 months before blending and bottling. Before release, this first-class drop matured another 12 months in the bottle.

Groot Constantia Gouverneurs Reserve White 2021

Vineyard: Groot Constantia
Country: South Africa
Region: Constantia
Treatment in the cellar: wooden barrel
blend: Sauvignon Blanc, Semillon

Taste: dry
Alcohol: 13 %
Acidity: 6.0 g/l (low)
Sugar: 2.2 g/l
goes well with: fish & seafood
Closure: cork

Wine expertise

wine type:	White wine
vintage:	2021
country:	South Africa
region:	Constantia
winemaker:	Boela Gerber, Elzaan Bosman
alcohol [Vol%]:	John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 92/100
treatment in the cellar:	wooden barrel
character:	dry
grape variety:	Sauvignon Blanc, Semillon
leading grape variety:	Sauvignon Blanc
mono varietal / blend:	blend
Alcohol [Vol%]:	13
acid [g/l]:	6.0
acidity levels:	low
pH-value:	3.30
recommended drinking temp. [°C]:	10 - 12
goes well with:	fish & seafood
residual sugar [g/l]:	2.2
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
Aging potential:	2028
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

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Groot Constantia

Weingut aus Südafrika | Constantia

Groot Constantia ist ein historisches Weingut im Constantia Valley von Kapstadt, Südafrika. Es ist eines der ältesten und bekanntesten Weingüter im Land mit einer reichen Geschichte, die bis ins Jahr 1685 zurückreicht. Groot Constantia hat eine herausragende Bedeutung in der Entwicklung der südafrikanischen Weinindustrie und ist für seine hochwertigen Weine berühmt. Besucher können das Weingut und das Kap-Holländische Herrenhaus, ein architektonisches Juwel, erkunden. Es gibt auch ein Museum, das Einblicke in die Geschichte von Groot Constantia und den Weinherstellungsprozess bietet. Das Weingut bietet eine Weinprobe an, bei der Besucher eine Vielzahl ihrer Weine genießen können. Groot Constantia ist ein historisches und kulturelles Juwel und ein Muss für Weinliebhaber und Touristen.

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